يمكننا اليوم الإعتذار لطبق الفول، نعم، فهذه وجبة لسحور متكامل، يمكنك سيدتي
اعدادها بمكوناتها الغنية المتنوعة لأفراد
اسرتك على مائدة السحور .
المكونات :
4 بطاطس
روست متوسطة الحجم .
1/2 كوب
بصل مفروم .
2 ملاعق
صغير فلفل أسود .
1/4 معلقة
صغيرة ملح .
1/4 كوب
زيت الكانولا .
3 ملاعق
زبدة .
4 بيضات .
2 ملاعق
كبيرة حليب .
فلفل أسود .
4 شرائح
لحم أحمر .
2 كوب
جبن شيدر مبشورة .
مكونات للتزيين :
1 أفوكادو
مفروم .
1 طماطم
صغيرة .
1 بصل
أخضر .
الخطوات :
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة فهرناهيت .
قومي بتقشير البطاطس و تقطيعها إلي أجزاء صغيرة و تقطيع البصل جيداً .
تسخين المقلاة علي نار متوسطة و إضافة زيت الكانولا .
ضفي البطاطس ، البصل ، الملح ، الفلفل و تقليبهم معاً
حتي تتحول البطاطس إلي اللون البني قد يستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة .
ضفي البطاطس المطبوخة في وعاء متوسط الحجم وضفي البيض و
الحليب في وعاء منفصل و القليل من الفلفل .
تقطيع اللحم الاحمر إلي شرائح صغيرة .
جهزي مقلاة متوسطة الحجم و وزعي الزبدة بداخلها جيداً .
وضفي بداخل المقلاة البطاطس المخبوزة و بعدها ضفي قطع اللحم الأحمر
و خليط البيض و الجبن الموزاريلا .
بعد ذلك قومي بخبز الخليط في الفرن لمدة 15 دقيقة .
و بعد إخراجها من الفرن يمكنك إضافة الأفوكادو و الطماطم للتزيين .
