لعشاء صيفي فاخر وخفيف .. بيتزا الفواكة

بقلم | ناهد | الجمعة 24 اغسطس 2018 - 11:30 م


قدمي البيتزا لأفراد أسرتك في عشاء جميل مبتكر بالفواكة في الصيف، وإليك الطريقة :
حضري صوص البيتزا من (٢٢٥ جبن كريم ناعمة مثل (فيلادلفيا، أو لافاش كيري أو بريزيدون+ ٦٥ جرام سكر+ ١ ظرف فانيليا )، ثم افردي الخليط على قاعدة البيتزا، اعصري ليمون على شرائح الموز ورصيها على البيتز مع شرائح الكيوي والفراولة والأناناس واليوسفي المقشرة، ضعيها بالثلاجة لساعة، اخلطي 100 جم مربي مع ملعقة ماء وامسحي بها الفواكة وقدميها.
ولصنع البيتزا حضري ( ١٧٠ جرام دقيق + ١ ظرف باكينج بودر؟+ ١١٥ جرام زبد+ ١٥٠ جرام سكر + ١ بيض + ١ ظرف فانيليا )، امزجي الدقيق والبيكنج بودر، وفي اناء آخر اخلطي الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي، ثم اضيفي البيض والفانيليا، ثم اضيفي الدقيق، وافردي العجينة في صينية بيتزا مدهونة زيت وضعيها في الفرن لمده 12 دقيقة، ثم اخرجيها واتركيها تبرد. 


اقرأ أيضاً