9 نصائح لعزومات أكثر راحة وتنظيم

الخميس، 09 مايو 2019 10:10 م
9 نصائح لعزومات أكثر راحة وتنظيم

تعتبر مائدتي الإفطار والسحور من أجمل وأشهر الموائد التي تجتمع عليها الأسر والعائلات، والأصدقاء، في رمضان حيث "العزومات" والاجتماع على الطعام.
وحتى لا يتسبب ذلك في اجهاد ربة البيت وضياع الكثير من الوقت والطاقة، نقدم لك عزيزتي هذه النصائح لعزومات أكثر راحة:

1- لا بأس من استشارة المعازيم فيما يحبون تناوله، وتأكدي أن هذه الخطوة ستريحك من عناء الحيرة.

2- اجمعي أكثر من أسرة، أو مجموعة من الأفراد إذا كانوا يعرفون بعضهم في عزومة واحدة بدلًا من تفتيت العزومات.

3- تذكري أن الصائم يأكل القليل غالبًا من الطعام فلا تبالغي في الأصناف والكميات.

4- من المهم أن تغطي المائدة تصنيفات المائدة من أطباق رئيسية، وجانبية، وسلطات، وشوربة، وحلويات، وعصائر وليس المهم أن تكون غالية الثمن، بل سفرة متكاملة.

5- حضري الأكلات ليوم العزومة خلال الأسبوع أو قبلها بعدة أيام واحفظيها في الثلاجة أو الفريزر، بحيث تكون جاهزة للتسوية فقط.

6- استعيني بالورقة والقلم ودوني كل خطوة تحتاجينها، كل مشترواتك الناقصة لديك ومطلوبة للعزومة.

٤- الاصناف التي يتطلب عملها أن يتم اعدادها في اليوم نفسه، ابقيها وحدها ولا تكدسي إلى جوارها ما يمكن اعداده وحفظه، وانتهي من مهام الاعداد الأولية قيبلها كالغسيل ، والتقطيع، والتتبيل إلخ.

٥- لا مانع من الاستعانة بفكرة الـ  Dish Party فهذا سيوفر عليك الكثير من العناء، خاصة في عزومات الأصدقاء.

٧- لا تبذلي مجهودًا في صنع حلويات، واشتريها من أي متجر.

٨- لا تخجلي من طلب المساعدة في ترتيب السفرة من أختك، أو صديقتك المقربة عند وضع الطعام ورفعه.

 9- رتبي الطعام الفائض في عبوات نظيفة وخزنيها في الثلاجة أو الفريزر لتقديمها مع مائدة إفطار اليوم التالي، ولا تلق بها في القمامة.

اضافة تعليق