Advertisements

بيض بالمشروم .. سحورك عندنا

الخميس، 30 مايو 2019 12:05 ص
2018_5_17_11_36_6_470

على مائدة سحور اليوم البيض كالعادة مع طبق الفول الرئيس ولكن اضافة المشروم للبيض ستجعله سحورًا مميزًا.. جربيه معنا.

المقادير:
- بيضتان.
-  ثلاث حبات من المشروم.
- حبة طماطم مفرومة ناعم.
- ضمة سبانخ مغسولة ومفرومة.
- حبّة مفرومة من الفجل.
-  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-  ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة
الطريقة:
-  قطعي المشروم إلى أنصاف دوائر.
-  ضعي الزيت في مقلاة واسعة وضعي المقلاة على النار حتّى يسخن الزيت، ثمّ أضيفي المشروم واتركيه حتّى ينضج واتركيه جانباً.
-  أضيفي البيض إلى نفس مقلاة المشروم وقلبيه مع الفلفل الأسود والملح.
-   أضيفي إليه الطماطم والسبابخ وقلبي حتى ينضج البيض، أضيفي الفجل المفروم والمشروم.

اضافة تعليق