مع دخول فصل الصيف.. فوائد لا مثيل لها لتناول البطيخ

الأربعاء، 12 يونيو 2019 03:06 م
مع دخول فصل الصيف هذه هي فوائد البطيخ


يعد البِطِّيخ الأحمر من أفضل أنواع الفاكهة في فصل الصيف، وله فوائد عديدة، فهو نبات صيفي ذو أغصان ممتدة، حلو المذاق عادة ما دام ناضجًا.

وأثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ، خصوصًا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلى.

فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب، بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوى للدم، ومفتت لحصوات الكلي.

ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.


مكوناته

البِطِّيخ الأحمر تحتوي كل مائة جرام منه على : 90% من وزنه ماء و10 جرامات سكر وحوالي نصف جرام بروتين و7 مليجرام دهون وحوالي 9 مليجرام كالسيوم و5 مليجرام من فيتامين A و 10 مليجرام من فيتامين C وحوالي 30 مليغرام حديد و3 مليغرام صوديوم و20 مليجرام مغنيسيوم و15 مليجرام فسفور وحوالي 15 مليجرام بوتاسيوم كما أن المائة جرام تعطي للجسم حوالي 50 سعرا حراريًا.

كما أنّ بذور البطيخ غنيةٌ بالبروتينات عالية الفائدة إذ تبلغ 30 مليجرام في الـ(10 غرام) من البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والجيدة الفائدة غذائيًا وخصوصًا المسمى (أوميجا) المساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.

يستخدم ثمر البِطِّيخ الأحمر كطعام منشط ومروي، تصنع منه مربيات مختلفة لذيذة.

تنضج ثمار البِطِّيخ الأحمر خلال (3-4) أشهر من بدء زراعة البذور، تصدر الثمرة الناضجة عند القرع عليها صوتًا مكتومًا ويكون الصوت رنانًا عندما تكون غير ناضجة.

فوائد البطيخ

البطيخ مفيد للكلى: حيث يقلل من ترسيب حامض البوليك في الدم

الوقاية من السرطان: الليكوبين الموجود في البطيخ هو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطان

تنظيم ضغط الدم: حيث يحتوي على البوتاسيوم والمانجنيز وهي عناصر تؤدي إلى خفض الضغط

زيادة إنتاج الطاقة: فهو غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم مما يساهم في زيادة النشاط
ترطيب البشرة

زيادة العملية الجنسية

تقوية العين: وذلك بسبب محتواه من فيتامين أ

يفيد في الرجيم والتخسيس

مفيد لصحة الحامل: لاحتوائه على فوائد كثيرة

تنظيم مستوى السكر في الدم

اضافة تعليق