أخبار

هل الحجامة الجافة مفطرة للصائم؟

على رأسها الصيام.. 3 تغييرات تساعدك على العيش لفترة أطول

بالفيديو.. عمرو خالد: طريقة ربانية تغيرك من داخلك وتصلح عيوبك في العشرة الأواخر (الفهم عن الله - 2)

شيخ الأزهر يكشف سر اقتران اسم الله الكبير بالعلي والمتعال

ماذا تفعل "حسبنا الله ونعم الوكيل" إذا كنت مظلومًا؟

"الزرع في الجنة"..أعرابي يضحك النبي

لا تدعها تفوتك.. هكذا تحصل على البركة في مالك وحياتك

قصة مبكية.. كيف تاب "مالك بن دينار" من شرب الخمر؟

دعاء اليوم الـ 18 من رمضان

رؤيا السواك فى المنام لها تأويلات رائعة تعرف عليها

5 فوائد مذهلة مثبتة علمياً للكركم.. تعرف عليها

بقلم | مها محي الدين | الخميس 10 يونيو 2021 - 11:22 م
الكركم من التوابل الأساسية في العديد من المطابخ في جميع أنحاء العالم، وفي الطب التقليدي أيضًا يتم استخدامه لعلاج للعديد من الالتهابات والأمراض.
وتعود الفوائد الصحية للكركم بشكل أساسي إلى الكركمين، وهو مركب موجود في الكركم،و فيما يلي بعض الفوائد الصحية لهذه التوابل الصفراء المفيدة، بحسب ما نشره موقع "food".

مضاد قوي للالتهابات

الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للتخلص من البكتيريا والفيروسات، ولكن عندما يستمر الالتهاب لفترة طويلة، يكون ضارًا للغاية حيث يبدأ في مهاجمة أنسجة الجسم السليمة.
والكركمين هو مركب مضاد للالتهابات موجود في الكركم، والذي يحارب الالتهابات على المستوى الجزيئي، وهذا يقلل من مخاطر الأمراض التي تهدد الحياة.

اقرأ أيضا:

على رأسها الصيام.. 3 تغييرات تساعدك على العيش لفترة أطول

مفيد لصحة الكبد ويزيل السموم من الجسم

يعمل الكبد على إزالة سموم الدم من خلال إنتاج الإنزيمات، ويساعد الكركم على زيادة إنتاج هذه الإنزيمات الحيوية مما يؤدي إلى تقليل السموم بفعالية في الجسم.
كما أثبت بعض الدراسات أن له دور في محاربة أمراض الكبد، وتنشيط وتحسين الدورة الدموية.

مضاد للأكسدة

لا تتوقف فوائد الكركمين بخصائصه المضادة للالتهابات، ولكن هذا المركب النشط معروف أيضًا بأنه مضاد ممتاز للأكسدة أيضًا.
وتعمل مضادات الأكسدة على تحييد نشاط الجذور الحرة الضارة في الجسم التي تسبب الشيخوخة المبكرة وأمراض أخرى، كما تحسن الوظائف المعرفية وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ، وتقلل وتمنع نمو الخلايا السرطانية.
وبالإضافة إلى ذلك، يحفز الكركمين أيضًا أنزيمات الجسم المضادة للأكسدة، وبالتالي يكون له تأثير مزدوج على الجسم.

يحسن وظيفة الدماغ

عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) هو نوع من هرمون النمو الذي يلعب دورًا مهمًا في عمل الدماغ، وقد تم ربط المستويات المنخفضة من هذا الهرمون بالعديد من الاضطرابات، بما في ذلك الاكتئاب ومرض الزهايمر.
وتشير الأبحاث إلى أن الكركمين فعال في زيادة مستويات هذا الهرمون وبالتالي يؤخر ظهور العديد من أمراض الدماغ، بما في ذلك الأمراض المرتبطة بالعمر.

يقلل ويمنع نمو الخلايا السرطانية

الكركم مفيد في علاج السرطان وقد وجد أنه يمنع نمو الخلايا السرطانية على المستوى الجزيئي.
وتنسب العديد من الدراسات إلي الكركمين تثبيط نمو الخلايا السرطانية في الحيوانات، وقد وخلصت دراسة أجريت على 44 رجلاً مصابين بآفات في القولون يمكن أن تتحول إلى أورام سرطانية، إلى أن أربعة جرامات من الكركمين كل يوم تقلل الآفات بنسبة 40٪.

اقرأ أيضا:

فطائر بحشوة البيض لوجبة سحور شهية غير تقليدية

اقرأ أيضا:

لماذا يحذر الأطباء مرضى القولون العصبي من تناول الفول على السحور؟

الكلمات المفتاحية

الكركم فوائد الكركم الفوائد العلمية للكركم صحتك تهمنا مضاد قوي للالتهابات مفيد لصحة الكبد ويزيل السموم من الجسم مضاد للأكسدة يحسن وظيفة الدماغ يقلل ويمنع نمو الخلايا السرطانية

موضوعات ذات صلة

amrkhaled

amrkhaled الكركم من التوابل الأساسية في العديد من المطابخ في جميع أنحاء العالم، وفي الطب التقليدي أيضًا يتم استخدامه لعلاج للعديد من الالتهابات والأمراض.