بعد فترات الصيام الطويلة يحتاج الجسم إلى معاملة خاصة، ونخص بالذكر هنا "الجهاز الهضمي"، فشهر رمضان، والصيام، مهمته إراحة جهازنا الهضمي إلا أن هذا لايحدث غالبًا!

فالأطعمة الدسمة، والمقليات، والمحمرات، والمحشيات، والحلويات، أنواع وأشكال شتى، شهية، ومغرية، وجاذبة للغاية،  خاصة في العزومات، والنتيجة عسر هضم، وأوجاع، وتخمة، ونكد بلا داعي.

لذا، من المهم أن نبدأ من رمضان العزم على تناول طعامنا بشكل صحي، حرصًا على إيقاف أوجاع المعدة، ومشكلاتها، وإرهاقها، وليكن شعار تناول الطعام الصحي من الآن.

ومن أهم الأطعمة التي توفر لنا وجبات صحية، "البطاطس"، لغناها بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وإمكانية تقديمها بأشكال كثيرة ومتنوعة، مطبوخة وعلى شكل سلطة أو مخبوزة في الفرن، إلخ، ونعرض لها كالتالي:

1- سهلة الهضم والامتصاص (تحتوي على الألياف التي تسهل الهضم وتمنع الإمساك).

2- تحتوي على الفيتامين B6 الضروري لأداء مهام الخلايا العصبية وخلايا عضلة القلب.

3- تحتوي على مادة (kukoamines)، التي وجدت البحوث أنها تساعد على خفض ضغط الدم.

4- تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين C، المهم للجلد والشعر وجهاز المناعة.

5-  بالنسبة لطفلك الصائم، مفيدة جدًا من حيث أنها تمد الجسم بالحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والألياف، والفيتامين A بالإضافة الى فيتاميني C,B.

اقرأ أيضا:

اقرأ أيضا: