لا يمكن النظر إلى البصل الاخضر نظرة سيئة كما يفعل البعض خاصة بعدما أثبتت الدراسات العلمية أنه مهم جدا لعلاج ومقاومة العديد من الأمراض.

فوائد البصل الأخضر:

يعد البصل الأخضر من الخضروات التى تساعد على محاربة الأمراض والوقاية منها حيث انه مكمل غذائي بجانب بعض الأطعمة لانه محبب لمعظم السيدات والرجال و يساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة :
وفوائد البصل الاخضر هي
1- يحتوي البصل الأخضر على نسبة كبيرة من فيتامين C، والمفيد في تحسين المناعة.
2- يحتوي البصل الأخضر على الكروم، والذي يساعد على تنظيم سكر الدم.
3_يساعد البصل الأخضر على الحد من الالتهابات ومنع العدوى.
4- يقلل البصل الأخضر من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب.
5- البصل الأخضر غني بنسبة كبيرة من مركب كيرسيتين، والمفيد في الحماية من السرطان.
6- يساعد على التقليل من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
7- البصل الأخضر غني بنسبة كبيرة من "فيتامين ب 1" ومفيد في الحماية من تراكم الشحوم والدهون في الجسم، ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.
8- يسهم البصل الأخضر في منع ارتفاع ضغط الدم و يعمل على تجديد مركب أحادي أكسيد النيتروجين.