الابتكار ليس مطلوبًا فقط في وجبات الإفطار في رمضان، فهو لوجبة السحور أكثر إلحاحًا، نظرًا لوجود روتين شائع يعتمد على تقديم الفول مع البيض والجبن على مائدة السحور.

السحور المبتكر لهذه الليلة هو فطائر التونة.

المقادير:

- مقدار من عجينة العشر دقائق .

- حبة من البصل المفروم.

- علبتين من  التونة.

- نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

- فص ثوم مهروس.

- كوب جبن موتزريلا مبشور.

الطريقة:

أولًا: سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

ثانيًا: أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي دقيقة ثم أضيفي الأعشاب الايطالية وقلبي.

ثالثًا: ضعي التونة في طبق، وأضيفي خليط البصل والثوم والأعشاب، وقلبي، ثم أضيفي جبن الموتزريلا.

رابعًا: افردي  العجين على سطح مرشوش دقيق ثم قطعيها دوائر.

خامسًا: وزعي الحشو في دوائر العجين وأغلقي أطرافها.

سادسًا: ضعي الفطائر في صينية الفرن وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج العجين، ويحمر الوجه، وقدميها ساخنة مع سلطة خضراوات .

اقرأ أيضا:

اقرأ أيضا: