السبيرولينا هي نوع من أنواع الطحالب لونها أخضر مائل للزرقة، وتنمو في المحيطات والبحيرات المالحة في المناخات شبه الاستوائية.

تعد من الأغذية الخارقة بسبب غناها بالأصباغ النباتية، وقدرتها العالية على تنظيم عملية التمثيل الضوئي، ما جعلها أحد المكونات المشهورة في المكملات الغذائية، تخلط في مشروب أو تُضاف إلى الطعام.

يعتبر البعض ومن بينهم نجم كرة القدم، كريستيانو رونالدو، السبيرولينا التي يعتقد أنها واحدة من أقدم أشكال الحياة على كوكب الأرض، بديلاً رائعًا للبروتين يمكن أن يحل محل اللحوم والبيض.

ويقال إن رواد الفضاء في وكالة ناسا هم من كبار مستهلكي السبيرولينا، بعد أن حددت الدراسات المادة الخضراء كمصدر كثيف للمغذيات، وفق ما أوردت صحيفة "ذا صن".

ما هي الفوائد الصحية للسبيرولينا؟

1. مضادات الأكسدة القوية

يهتم الناس دائمًا بالتأثيرات المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها أطعمة مثل التوت الأزرق والأفوكادو والسلمون – وتعد السبيرولينا واحدة من بينها.

قالت أخصائية التغذية بيث زيروني: "تتمتع مضادات الأكسدة بهذه القدرة الرائعة على الدخول والتغلب على الجذور الحرة، وهي في الأساس سموم نتعامل معها في حياتنا اليومية".

وأضافت لصحيفة "كليفلاند كلينك"، إن المضادات يمكن أن تقلل أيضًا من الالتهاب في الجسم، مما قد يقلل من فرصة الإصابة بمجموعة كاملة من الأمراض السيئة.

تم الربط بين الالتهاب المزمن في السابق ومرض الزهايمر والربو وأمراض القلب والسرطان.

2. يقلل من الأورام السرطانية 

توصلت إحدى الدراسات التي نُشرت في عام 1995 إلى أنه يمكن استخدام السبيرولينا لتقليص الأورام لدى الأشخاص المصابين بسرطان الفم.

ووجد الخبراء أن جرامًا واحدًا فقط من السبيرولينا يوميًا لمدة عام يقلل من الأورام السرطانية في 45 في المائة من المشاركين في البحث.

3. تخفف من الحساسية الموسمية

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية الموسمية، يمكن أن تساعد السبيرولينا في تهدئة بعض الأعراض.

أظهرت إحدى الدراسات، أن الاستخدام المنتظم للسبيرولينا قد يساعد في تخفيف سيلان الأنف.

4. تحسن صحة الأسنان

تتمتع الطحالب بفوائد لا حصر لها أيضًا، لكونها تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يقضي على البكتيريا الضارة.

وقد تم صنع غسول فم يحتوي على مادة السبيرولينا. ولاحظ أولئك الذين استخدموا غسول الفم انخفاضًا كبيرًا في ترسبات الأسنان والتهاب اللثة، وكلاهما مرتبط بأمراض اللثة.

على الرغم من فوائدها، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين لا ينبغي أن يأخذوا سبيرولينا، وفقًا لعيادة كليفلاند.

وتشمل القائمة:

- الحوامل.

-المرضعات.

-من يعانون من مشاكل في الجهاز المناعي.

-مرض السكري.

-مرضى اضطرابات الدم.

من لديهم حساسية من المحار أو المأكولات البحرية، والذين يعانون من عدم تحمل اليود.