كشف عالم الأعصاب روبرت لوف، المتخصص في مرض الزهايمر، عن ثلاثة أطعمة شعبية يمكن أن تسرع الشيخوخة.
وقال لمتابعيه عبر تطبيق "تيك توك": "تجنبوا هذه الأطعمة الثلاثة لأنها تزيد من الشيخوخة"، وهي:

اللحوم المشوية

حذر لوف من أن اللحوم المشوية يمكن أن تزيد الالتهابات في الجسم.
وأرجع تحذيره إلى أن هذه اللحوم تؤدي إلى تسريع الشيخوخة، حيث "تكون متفحمة ومسودة"، مما يزيد من AGEs""، المنتجات النهائية لعملية التسكر المتقدمة".
ووفقًا له، فإن "هذه تخلق التهابًا في الجسم. يعد الالتهاب سببًا رئيسيًا للشيخوخة ويسرع الشيخوخة بشكل كبير. عندما يعاني الناس من المزيد من الالتهابات، فإنهم يصابون بمزيد من التجاعيد".

السكريات المكررة

وأرجع ذلك إلى ثلاثة أسباب رئيسية، هي:
تناول السكر يزيد من زيادة الوزن.
يزيد السكر من الالتهاب، وهو أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة.
يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، "وهذا عامل خطر رئيسي لمرض الزهايمر"، بحسب ما أوردت صحيفة "إكسبريس".

الطعام المقلي

قال عالم الأعصاب: “الأطعمة المقلية غالبا ما تكون غنية بالكربوهيدرات، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويمكن أن يزيد الالتهاب. وثانيًا، غالبًا ما يتم قلي الأطعمة المقلية بزيوت سيئة للغاية. وهذه الزيوت التهابية".
وأضاف: "وهذا يؤدي مرة أخرى إلى زيادة الأعمار داخل الجسم، مما يزيد الالتهاب بشكل كبير".