للنساء فوق 45 عامًا.. فوائد مذهلة لشوكولاتة الحليب في حرق للدهون

بقلم | فريق التحرير | الثلاثاء 11 فبراير 2025 - 02:06 م

إذا كنت تحبين تناول قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة وقد تجاوزت الخامسة والأربعين من عمرك، فقد تكونين محظوظة.

فوفقًا للباحثين، قد يساعد تناول الشوكولاتة بالحليب في حرق الدهون وخفض مستويات السكر في الدم لدى النساء بعد انقطاع الطمث، إذا ما تم تناول كمية مركزة منها خلال فترة زمنية محدودة في الصباح.

هذا ما توصلت إليه ورقة بحثية منشورة في مجلة (FASEB) من قبل فرانك إيه جيه إل شير ومارتا جاروليت، وكلاهما من قسم اضطرابات النوم والساعة البيولوجية، في أقسام الطب والأعصاب في مستشفى بريجهام والنساء التابع لجامعة هارفارد.

تأثير تناول الشوكولاتة بالحليب

وللتحقق من تأثير تناول الشوكولاتة بالحليب في أوقات مختلفة من اليوم، تعاون الباحثان مع محققين من جامعة مورسيا في إسبانيا. وأجروا تجربة عشوائية متداخلة خاضعة للرقابة مع 19 امرأة في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، حيث تناولن 100 جرام من الشوكولاتة إما في الصباح - في غضون ساعة من الاستيقاظ - أو في الليل - في غضون ساعة قبل النوم.

تناولت الدراسة زيادة الوزن وعوامل أخرى مختلفة مقارنة بحالة عدم تناول الشوكولاتة. وتشير النتائج إلى أن كلا المجموعتين لم تشهدا زيادة في الوزن.

وأفاد الباحثون أن الدراسة "تشير إلى أن تناول الشوكولاتة، في الصباح أو في المساء/الليل، في فترة زمنية ضيقة (ساعة واحدة)، يؤدي إلى تأثيرات مختلفة على الجوع والشهية، وأكسدة الركيزة، والجلوكوز الصائم، وتركيبة ووظيفة ميكروبات الأمعاء، وإيقاعات النوم ودرجة الحرارة".

وأشاروا إلى أن "تناول كمية عالية إلى حد ما من الشوكولاتة (100 جرام) مركزة في فترة زمنية ضيقة (ساعة واحدة) في الصباح يمكن أن يساعد في حرق دهون الجسم وتقليل مستويات الجلوكوز لدى النساء بعد انقطاع الطمث"، بحسب صجيفة"إكسبريس".

الشوكولاتة تقلل من تناول الطاقة

وللتعرف على السبب وراء عدم اكتساب النساء المشاركات في الدراسة وزنًا كبيرًا، أظهرت النتائج أن الشوكولاتة قللت من تناول الطاقة حسب الرغبة، وهو ما يتفق مع الانخفاض الملحوظ في الجوع والشهية والرغبة في تناول الحلويات كما هو موضح في دراسات سابقة.

وقال الباحثون: "بينما زاد تناول المتطوعات للطاقة بسبب السعرات الحرارية الإضافية الموجودة في الشوكولاتة (542 سعرة حرارية إضافية) مقارنة بحالة عدم تناول الشوكولاتة، فقد خفضن بشكل تلقائي تناولهن للطاقة بنسبة 16 بالمائة عند تناول الشوكولاتة في الصباح".

ووفقًا لصحيفة "هارفارد جازيت"، قال شير: "تسلط نتائجنا الضوء على أنه ليس فقط "ما" نأكله ولكن أيضًا "متى" يمكن أن يؤثر على الآليات الفسيولوجية التي تشارك في تنظيم وزن الجسم".

وأضاف جاروليت: "لم تكتسب متطوعاتنا وزنًا على الرغم من زيادة السعرات الحرارية التي يتناولنها. وتظهر نتائجنا أن الشوكولاتة قللت من تناول الطاقة حسب الرغبة، وهو ما يتفق مع الانخفاض الملحوظ في الجوع والشهية والرغبة في تناول الحلويات كما أظهرت دراسات سابقة".