مفاجأة.. الشاي الأخضر أفضل لصحة القلب من معظم الفواكه والخضروات
بقلم |
فريق التحرير |
الجمعة 03 يوليو 2026 - 07:49 ص
كشفت دراسة حديثة أن كوبًا من الشاي الأخضر قد يكون أفضل لصحتك من تفاحة.
ويكمن السر وراء ذلك إلى احتواء بعض الفاكهة والخضروات على مستويات منخفضة من الفلافانولات، وهي عناصر غذائية أساسية في نظامنا الغذائي تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل خصائصها المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة.
وتتبّع الباحثون النظام الغذائي لأكثر من 30 ألف مشارك في المملكة المتحدة والولايات المتحدة باستخدام قياسات المؤشرات الحيوية.
ووجدوا أن أقل من واحد من كل خمسة أشخاص يستهلكون الكمية الموصى بها من الفلافانولات - أكثر من 500 ملج يوميًا - حتى أولئك الذين يتناولون بانتظام خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا، وفقًا لتوجيهات هيئة الخدمات الصحية الوطنية ببريطانيا.
الشاي الأخضر يتصدر القائمة
وصنّف الخبراء أفضل عشرة أنواع من الفواكه والخضروات المفيدة للصحة، بناءً على كمية الفلافانولات التي تحتويها. وتصدر الشاي الأخضر القائمة، ليحتل المرتبة الرابعة بين أفضل الفواكه والخضاوات، متفوقًا على التفاح والتوت الأزرق والفراولة، وفقًا للدراسة الجديدة المنشورة في مجلة "الغذاء والوظيفة".
وقال البروفيسور جونتر كونلي: "إنّ تناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا هو الرسالة الصحيحة، ولكن قد نحتاج إلى التفكير ملياً في اختيار هذه الحصص الخمس". يحتوي كوب واحد من الشاي الأخضر على ما يقارب 200 ملج من الفلافانولات، بينما تحتوي علبة التوت الأزرق على 80 ملج فقط من الفلافانولات.
وأوضح أن الخيارات الثلاثة "الأفضل" الوحيدة كانت البرقوق والتوت البري والتوت الأسود. وتشير الأبحاث المنشورة في المكتبة الوطنية للطب إلى أن شرب الشاي الأخضر مفيد للوقاية من أمراض مختلفة، وبخاصة السرطان، والاضطرابات العصبية والقلبية الوعائية والتنفسية والأيضية، بحسب صحيفة "ميرور".
كما أنه يساعد الجسم على التخلص من السموم. ولهذه الأسباب، يشجع الباحثون الناس على تناول كوب منه كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن يعزز المناعة والصحة البدنية.
مع ذلك، يجب أن تحذر من تناول الشاي الأخضر في المساء، لأنه يحتوي على الكافيين.
أفضل 10 أنواع من الفواكه والخضروات لصحة جسمك الغنية بالفلافانول:
１.برقوق (500 جرام، ما يعادل علبة واحدة تقريبًا): حوالي 40 ملج من الفلافانولات.
２. توت بري (250 جرامًا، ما يعادل علبة واحدة تقريبًا): حوالي 300 ملج من الفلافانولات.
３.توت أسود (200 جرام، ما يعادل علبة واحدة تقريبًا): حوالي 250 ملج من الفلافانولات.
４.شاي أخضر (كوب واحد 250 مل): حوالي 200 ملج من الفلافانولات.
５.فول (٨٠ درام، حفنة صغيرة): حوالي 140 ملج من الفلافانولات.
６.كرز (400 جرام، ما يعادل علبة واحدة تقريبًا): حوالي 130 ملج من الفلافانولات.
７.تفاح بقشره (200 جرام، تفاحة متوسطة الحجم): حوالي 110 ملج من الفلافانولات.
８.فراولة (200 جرام، ما يعادل علبة واحدة تقريبًا): حوالي 90 ملج من الفلافانولات.
９.توت أزرق (150 جرامًا، ما يعادل علبة واحدة تقريبًا): حوالي 80 ملج من الفلافانولات.
１０.. فاصوليا بينتو (40 جرامًا، ملعقتان كبيرتان جافتان): حوالي 70 ملج من الفلافانولات.
الكلمات المفتاحية
فوائد الشاي الأخضر الفواكه والخضروات الغنية بالفلافانول فوائد الفلافانولات للجسمموضوعات ذات صلة
الأكثر قراءة
