أخبار

تعجب من تعامل الفاروق مع أهله قبل إسلامه !!! .. يسردها عمرو خالد

كيف اطمئن أن الله راضي عني؟.. الدكتور عمرو خالد يجيب

يتنمرون عليّ وأشعر باللاقيمة .. هل أنتحر ؟

تشعر بالقلق طول الوقت؟.. إليك 7 علامات تدل علي الإصابة باضطراب القلق

علمتني الحياة.. "أهلك هم السند في الحياة"

بالفيديو... عناكب كبيرة تغزو ولاية أسترالية بأعداد ضخمة وتغطيها بشبكات هائلة

الأزهر : تواصل تلقي طلبات المشاركة في الموسم الثاني لمسابقة «مئذنة الأزهر للشعر العربي»

احذر هذا الأمر.. ينسف حسناتك وتصبح هباءً ولو كانت كالجبال

أريد الزواج والطبيب النفسي استغلني.. ماذا أفعل؟

اسهل طريقة لعلاج حصوات المرارة بالأعشاب وبدون جراحة

السمك المملح أشهر أكلات المصريين في العيد

بقلم | محمد جمال حليم | الاحد 24 مايو 2020 - 06:40 م
Advertisements

برغم التحذيرات الطبية المتكررة بشأن تنظيم الطعام في العيد حتى لا يصاب الناس بالأمراض، فإن  العادات والتقاليد ربما تفرضها فى الأساس الطبيعة على سكان المناطق المختلفة، لتصبح موروثا يتداوله المواطنون بينهم البعض.

تنتشر هذه العادة في محافظات مصر  وخاصة  محافظة البحر الأحمر، وفى الأغلب فى أقدم مدنها وهى مدينة القصير، يعد تناول السمك المملح خلال عيد الفطر المبارك عادة وموروثا قديما يتم حتى الآن.

يشتهر تناول السمك الناشف أو المالح أو السمك المملح، أو المجفف، حيث يتخطى سعر كيلو السمك الناشف فى البحر الأحمر أيام العيد150ج، كما يشتهر تناول   الفسيخ والرنجة فى شم النسيم يتناول أهالى البحر الأحمر، الأسماك المملحة فى أول أيام عيد الفطر المبارك وذلك موروث قديم، حيث يتم شراؤه إذا لم يتم تجهيزه فى المنزل من قبل، ووضعه فى الماء يوم الوقفة وطبخة وتجهيزه للإفطار به فى أول أيام العيد عقب الانتهاء من الصلاة والتهانى بالعيد.

وبرغم أن السمك له فوائد عديدة فإن الإكثار منه وخاصة الأسماك المملحة له أضرار كثيرة وخاصة لمن يعاني ارتفاعًا في ضغط الدم لاسيما بعد فترة صيام طويلة.


الكلمات المفتاحية

سمك رنجة فسيخ عيد

موضوعات ذات صلة

amrkhaled

amrkhaled برغم التحذيرات الطبية المتكررة بشأن تنظيم الطعام في العيد حتى لا يصاب الناس بالأمراض، فإن العادات والتقاليد ربما تفرضها فى الأساس الطبيعة على سكان ال