يعد الفلفل الحار أحد أشهر أصناف التوابل التي لا تعزز طعم الأطباق فحسب، بل وتساعد أيضا في تحسين وتعزيز صحة الجسم.

عديد من الدراسات الطبية أوضحت  أن  الفلفل الحار يعود بمجموعة من الفوائد الصحية على الجسم، بداية من تعزيز صحة القناة الهضمية إلى منع الحساسية وتخفيف الألم والمساعدة في إنقاص الوزن.

تناول الفلفل الأحمر وإطالة العمر 

بل أن  استهلاك الفلفل الحار أيضا في إطالة العمر من خلال تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض السرطانية، وذلك وفقا لدراسة جديدة تم تقديمها في الدورات العلمية لجمعية القلب الأمريكية لعام 2020.

ويعد الفلفل الحار مليئا بالفيتامينات مثل فيتامين أيه وبي وسي وكيه بل وغني أيضا بالمعادن مثل البوتاسيوم والنحاس

الدراسات الطبية اشارت كذلك إلي أن الفلفل الأحمر  مصدر غني بالمواد الكيميائية النباتية القوية مثل الكابسيسين الفعال في علاج الألم المرتبط بالتهاب المفاصل والصدفية واعتلال الأعصاب السكري، وكذلك الكابسانثين واللوتين وحمض الفيروليك.

اظهار أخبار متعلقة

ويحتوي الفلفل الحار أيضا على كمية جيدة من الكاروتينات المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض وتعزز جهاز المناعة.

وذكر التقرير أبرز الفوائد الصحية للفلفل الحار والتي تشمل ما يلي:مزيل للألم: احتواء الفلفل الحار على مركب الكابسيسين يجعله يساعد في تخفيف الألم، ويُعتقد أنه يقلل الألم عن طريق إضعاف المادة “P” التي هي عبارة عن ببتيد عصبي يشارك في نقل إشارات الألم من النهايات العصبية إلى الدماغ.

فقدان الوزن: أظهرت الدراسات أيضا أن الكابسيسين يمكن أن يعزز فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية وزيادة حرق الدهون.

الفلفل الأحمر وتقليل الكوليسترول 

تقليل الكوليسترول: يقول الباحثون أن الفلفل الحار يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ومستويات الدهون الثلاثية وتكدس الصفائح الدموية.

بل أن الفلفل الأحمر يساعد كذلك  في زيادة قدرة الجسم على إذابة الفايبرين، ذلك العامل الأساسي الذي يسهم في تجلط الدم، وهذا بدوره يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية،”.