اجمعت كل المصادر الطبية الموثوقة علي أن الخضار جزءا مهما جدا من أيب نظام غذائي  سواء أكان عاديا أو بغرض الحمية الغذائية وفقدان الوزن  لفقدان الفقدان حيث يعول علي  المنتجات الطبيعية المغذية والصحية والغنية بالألياف علي التمتع بقوام ممشوق وفدان الذهون ولن هذه المنتجات الطبيعية سيصبح فقدان الوزن أمر شديد الصعوبة .

هذاالمعني أكدته دراسة هندية حديثة أوضحت  أن تضمين ما يكفي من الخضار في النظام الغذائي هو الطريقة المؤكدة لتسريع عملية فقدان الوزن، ولكن يتساءل البعض أيهما أكثر فائدة لهذا الأمر، تناول الخضار أو شربها كعصائر.

تناول الخضروات المطبوخة وفقدان الوزن 

الدراسة الهندية أشارت كذلك إلي أن تناول الخضروات يمنح الجسم الألياف التي تفتقدها العصائر في الغالب، إذ تضيف الألياف حجما إلى البراز، وهو أمر مهم لسهولة حركة الأمعاء مشددة علي أنه كي تنجح خطة إنقاص الوزن، من المهم جدا أن يكون لديك جهاز هضمي صحي وحركة أمعاء جيدة.

الدراسة نبهت كذلك إلي الكثير من الفيتامينات الموجودة في الخضار هي فيتامينات قابلة للذوبان في الماء ويمكن فقدانها بسهولة بسبب الأكسدة، حيث يتم فقدان كمية كبيرة من العناصر الغذائية الموجودة في الخضروات أثناء عملية الطهي.

اظهار أخبار متعلقة

وفي السياق عينه لفتت الدراسة إلي أنه ، عند تناول الخضار كعصائر بحيث تكون نيئة بدون طهي، يحصل جسمك على المزيد من العناصر الغذائية، ويساعد ذلك جسمك على امتصاص المزيد من الفيتامينات والمعادن.

ما توصلت إليه الدراسة الهندية يؤكد أن  تناول كل من الخضروات وشربها كعصائر مفيدان للصحة، ويمكن تضمينهما معا في النظام الغذائي عند محاولة التخلص من الكيلوجرامات لأجل تعزيز فقدان الوزن، وفي المقابل، تعويض الفقدان في العناصر الغذائية.

عصير الخضار مفيد كذلك لفقدان الوزن 

الدراسة دعت في هذا السياق إلي ضرورة يستهلك الشخص كوبا واحدا على الأقل من عصير الخضار يوميا للحصول على كمية إضافية من العناصر الغذائية التي قد تكون مفقودة في الخضار المطبوخة، وإن أمكن، تناول من 2 إلى 3 أكواب منه يوميا للبقاء بصحة جيدة.

الدراسة أوصت أيضا بإدراج نوعين أو ثلاثة أنواع على الأقل من الخضار الطازجة محلية الصنع وليست المعبأة، للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية.

اقرأ أيضا:

أخر النصائح التي قدمتاها الدراسة تسير في إطار ضرورة  تناول الخضار النيئة بدون طهي يوميا للحصول على أكبر قدر من الألياف التي تساعدك على فقدان الوزن والتمتع بقوام ممشوق فضلا عن التمتع بصحة جيدة ونفض غببار الكثير من الأمراض ..

..رن ..