تم استخدام بذور اليقطين أو ما يعُرف باللب الأبيض في الأدوية لعدة قرون، وهي علاج قديم للالتهابات البولية وحصوات الكلى وعدوى الديدان وما إلى ذلك، كما أنها تحتوي على كمية جيدة من المغنيسيوم والزنك والبروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة.
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية لبذور اليقطين، ولماذا يجب أن تتناولها بانتظام، بحسب ما نشره موقع "food".

غني بالمغنيسيوم ويخفض ضغط الدم ومخاطر القلب

المغنيسيوم معدن يتم الحصول عليه فقط من النظام الغذائي، وتعد بذور اليقطين مصدرًا غنيًا له، ويعد توفير المغنيسيوم الكافي في النظام الغذائي أمرًا بالغ الأهمية لأنه يساعد في خفض مستويات ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
كما يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على كثافة العظام الجيدة.

اقرأ أيضا:

هل فيروس «هانتا» يمثل جائحة جديدة مثل كورونا؟

يحتوي على التربتوفان الذي يساعد على النوم الجيد

إذا كنت غير قادر على الحصول على قسط من النوم في الليل، فإن تناول القليل من بذور اليقطين قبل النوم قد يساعدك على النوم الجيد، ذلك لأنها تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني معروف بتعزيز النوم.
وعلاوة على ذلك، فإن المستويات العالية من المغنيسيوم في بذور اليقطين تساعد أيضًا في تحسين نوعية النوم.

يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان

تشير الدراسات إلى أن إضافة بذور اليقطين إلي النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بعد سن اليأس، كما تشير دراسات أنبوب الاختبار إلى أن البذور تساعد في إبطاء نمو خلايا سرطان البروستاتا.
وارتبطت بذور اليقطين أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والقولون.

غني بمضادات الأكسدة ويقلل من مخاطر الإصابة بعدة أمراض

يرتبط وجود الجذور الحرة الضارة في الجسم بالعديد من الأمراض والالتهابات المزمنة مثل السرطان والتهاب المفاصل وأمراض القلب وما إلى ذلك، ولحسن الحظ، بذور اليقطين غنية بالكاروتينات وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة التي تحمي من آثار الجذور الحرة علي الجسم.
وقد أثبتت دراسة معملية أن زيت بذور اليقطين يساعد في تقليل الالتهاب الناتج عن التهاب المفاصل دون التسبب في أي آثار جانبية.

اقرأ أيضا:

عادة تستغرق دقيقتين تساعدك على خفض مستويات الكوليسترول

اقرأ أيضا:

مشروب رخيص وسهل التحضير يساعدك على التخلص من الوزن الزائد