خلال الفترة بين نهاية الصيف وبداية الخريف يزداد انتشار الفاكهة ويرخص سعرها لذا يقبل الكثيرون علي تناول الفاكهة بكثرة متغاضين عن أضرار صحية يمكن ان يتعرض لها المستهلكون جراء الاقبال وبكثرة علي تناول هذه الفواكه

دراسة روسية أوضحت  أن الفواكه تكثر في نهاية الصيف وبداية الخريف وتكون رخيصة الثمن، لذلك يحاول الكثيرون تناول أكبر كمية منها. من أجل “تخزين الفيتامينات” لفصل الشتاء. ولكنها فكرة ضارة.

أضرارالإكثارمن تنال الفواكه في الخريف؟

الدراسة أضافت بالقول :هذا ما يفكر به الناس. كما أن البعض يعتبرون الفاكهة طعاما موسميا، لذلك يجب تناولها بكثرة في موسمها. ولكنهم بعد ذلك يشكون من عدم التحكم بالشهية ويكثرون من تناول التفاح مثلا، ويزداد وزنهم، ويعانون من مشكلات في البطن، وتسوء حالتهم، ومع ذلك يستمرون في تناول الفاكهة لأن هناك فكرة “يجب” متجذرة في رؤوسهم”.

وبحسب الدراسة ، فإن تناول الفاكهة مفيد دائما في جميع فصول السنة، ولكن يجب أن يكون باعتدال. فمثلا لا ينصح بتناول أكثر من تفاحتين في اليوم، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.

اظهار أخبار متعلقة

الدراسة مضت للقول  “يعتبر تناول تفاحة واحدة، جرعة علاجية جيدة، لأنها تحتوي على مواد غذائية مفيدة للصحة. ويمكن تناول تفاحتين من الحجم الصغير في اليوم. وعموما يجب أكل الفواكه والثمار بجرعات علاجية، أي ما يعادل 200 غرام في اليوم”.

وفي فصل الخريف تكثر أنواع الفواكه وفي مقدمتها التوت عند ذهابك لشراء التوت يجب عليك ان تتأكد من لون وحجم الحبة نفسها بحيث تكون ذات لون واحد وجسم ممتلئ ويجب ان تتأكد من انها ذات نوعية جيدة للتجميد والتخزين حتى تضمن استخدامها في فصل الشتاء .

فواكه الخريف

وكذلك يكثر التوت البري في فصل الخريف انطلاقا من ان ثمار التوت البري تحتوي على عناصر غذائية ذات قيمة عالية ، لذلك من الممكن ان تضيف هذه الثمار الى طبق من اطباقك المفضلة في فصل الخريف

ومن فواكه هذا الموسم كذلك الكمثري حيث يجب عليك ان تختار ثمار الكمثرى ذات الحجم الكبير لتساعدك في تقطيعها عند الطهي او في تحضير اطباق السلطة

اقرأ أيضا: