تعد البطاطس المسلوقة في الماء دون إضافات وبدون ملح من أهم الموائد الغذائية التي لها فوائد لا حصر لها علي جميع أجهزة الجسم حيث تحولت البطاطس المسلوقة بحسب أحدث الدراسات إلي وصفة ممتازة  لإنقاص الوزن، وذلك لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان

الدراسات الحديثة أوضحت كذلك  أن البطاطس المسلوقة بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم من الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب ولها فوائد أخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الإصابة بمرض السرطان ، وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، بالإضافة إلى فتيامين "ج"

فوائدالبطاطس المسلوقة

البطاطس المسلوقة من الوجبات المحببة لقطاع واسع للمواطنين في جميع أنحاء العالم لما من مذاق طيب  لاسيما فيما يتعلق بجميع أجهزة الجسم بما فيها المعدة

د البطاطس  المسلوقة تعد من الوجبات  الصحية والفيدة لصحة الإنسان، في مقدمتها تقليل الالتهابات حيث تحتوي البطاطا المسلوقة على العديد من المواد المضادة للالتهابات وبالتالي فهي تساعد على علاج التهابات المعدة والقرحة والحموضة، ولكن ينصح باستهلاكها باعتدال وعدم الإفراط في تناولها

وتساهم البطاطس المسلوقة كذلك في علاج الإسهال حيث يساعد تناولها  في علاج الإسهال واستعادة صحة الجهاز الهضمي من جديد بعد فقده العديد من العناصر الغذائية الهامة

اظهار أخبار متعلقة

وتعد البطاطس  أحد الخضروات التي تحتوي على كمية قليلة من الألياف وكمية عالية من النشويات خصوصًا عند تناولها بدون القشرة الخارجية، لذلك فهي تساعد في علاج الإسهال على النقيض من أنواع الخضروات الأخرى الغنية بالألياف والتي تعمل على زيادة حالة الإسهال سوءًا.

ومن المهم الإشارة إلي أن البطاطس المسلوقة تحتوي  أيضًا على كمية عالية من البوتاسيوم والمعادن لتعويض ما تم فقده أثناء الإصابة بالإسهال، إذ تحتوي حبة واحدة متوسطة الحجم من البطاطا على 941 ملليجرام من البوتاسيوم.

البطاطس والوقاية من الإسهال

ونصحت العشرات من الدراسات بضرورة  تناول البطاطس بدون القشرة الخارجية عند الإصابة بالإسهال إذ تحتوي القشرة الخارجية على كمية عالية من الألياف.

التخفيف من عسر الهضم يعد من أهم الفوائد لتناول البطاطس المسلوقة حيث يساعد تناولها أو شرب عصيرها على تحسين شعور عسر الهضم لدى الأشخاص بشكل كبير

اقرأ أيضا:

ومن فوائد تناول البطاطس انها تعد مصدرا للبكتيريا النافعة إذ تحتوي  على نوع من النشويات والذي يعد بدوره غذاء للبكتيريا الحميدة والنافعة التي تعيش في معدة الإنسان بل وتسهم البكتيريا النافعة في حماية الجهاز الهضمي للإنسان من الاصابة بالالتهابات المختلفة وتحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بسرطان القولون أيضًا

.

.