كيف تتجنئب اكتئاب الشتاء؟.. 6 أغذية تعزز الحالة المزاجية عبر بوابة الأمعاء

بقلم | فريق التحرير | السبت 07 نوفمبر 2026 - 07:32 ص

كشف خبراء التغذية عن وجود ارتباط وثيق ومستمر بين صحة الجهاز الهضمي (الميكروبيوم) والحالة النفسية والعاطفية للإنسان، فيما يُعرف علميًا بـ "محور الأمعاء والدماغ". واختيار أطعمة يومية بسيطة ومغذية يسهم في تحفيز الهرمونات المسؤولة عن السعادة والنوم مثل السيروتونين والدوبامين.

1. التوت الأزرق- محارب الاكتئاب:

أظهرت دراسة حديثة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد أن تناول التوت الأزرق يومياً لمدة ثلاثة أشهر ساهم بشكل ملحوظ في تخفيف أعراض الاكتئاب لدى البالغين، بالإضافة إلى تعزيز إنزيمات بكتيريا الأمعاء المرتبطة بتحسين المزاج العام.

2. الشوفان - الإفطار المثالي:

يعد الشوفان وجبة غنية بالألياف القابلة للذوبان (بيتا جلوكان) والتي تعمل كـ "بريبايوتك" (غذاء للبكتيريا النافعة). يساعد التناول المنتظم للشوفان على حماية بطانة الأمعاء ودعم شبكة التواصل بين الهضم والدماغ.

3. السبانخ والخضروات الداكنة- مخزن المغنيسيوم:

تتميز الأوراق الداكنة مثل السبانخ بكثافة غذائية عالية توفر مزيجًا قويًا من الألياف والمغنيسيوم. يساعد المغنيسيوم الجهاز العصبي على إدارة التوتر، بينما يساهم الفولات (فيتامين B) الموجود فيها بإنتاج هرمونات السعادة.

4. الزبادي الطبيعي - معزز البروبيوتيك:

يُنصح باختيار الزبادي اليوناني غير المنكه أو زبادي الكفير (الفطر الهندي) المحتوي على سلالات بكتيرية نشطة مثل (بيفيدوباكتيريوم ولاكتوباسيلوس. ترتبط هذه السلالات بتخفيف أعراض القلق والتوتر والمزاج المنخفض، ويُفضل تجنب الأنواع المحلاة التي تضر بصحة الأمعاء.

5. الكومبوتشا- البديل الصحي للمشروبات الغازية:

هو شاي مخمر فوار يحتوي على كائنات دقيقة حية تغذي ميكروبيوم الأمعاء. يوصي الخبراء باستبدال المشروبات الغازية التقليدية (التي تسبب تقلبات حادة في سكر الدم وتؤدي للخمول) بمشروب الكومبوتشا الصديق للأمعاء والدماغ.

6. الموز الأخضر- مصدر النشا المقاوم:

المقصود هنا ليس الموز الناضج اللين، بل الموز المائل للاخضرار. يحتوي الموز الأخضر على نسبة عالية من "النشا المقاوم"، الذي يعمل كوقود ممتاز لتغذية البكتيريا النافعة وتنوعها. كما أنه يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يمنع تقلبات الطاقة والتهيج المرافقين للموز شديد النضج.