دراسة: الملفوف والكرنب يرفع مناعتك ضد كورونا

بقلم | محمد جمال حليم | الاحد 19 يوليو 2020 - 09:40 م

لاشك أن الغذاء الصحي يحسن من أداء أجهزة الجسم ويرفع المناعة ومن ثم يستطيع صاحبه مقاومة الأمراض ومنها كورونا.

وحسب دراسة حديثة فإن مخلل الملفوف وسلطة الكرنب يمكن أن تساعد في الحماية من مضاعفات فيروس كورونا.

وأوضحت الدراسة، أن الدول التي تستهلك الكثير من الزبادي واللبن مثل اليونان وبلغاريا وتركيا شهدت أيضًا معدلات وفاة منخفضة، مؤكدة أن أن النظام الغذائي الذى يحتوى على أطعمة مخلل الملفوف والكرنب قد يفسر سبب انخفاض الوفيات في بلدان مثل ألمانيا وكوريا الجنوبية - حيث تشكل جزءًا رئيسيًا من نظامهم الغذائي - أثناء الوباء.

وفيما يخص كورونا، فقد تلعب التغذية دورًا في الدفاع المناعي ضد Covid-19 وقد تشرح بعض الاختلافات التي لوحظت في Covid-19 عبر أوروبا.