كيف نتعامل مع الخبز الفائض بلا هدر للطعام
بقلم |
أنس محمد |
الاثنين 19 ابريل 2021 - 09:43 ص
وجهت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية عدة نصائح للاستفادة من فائض الخبز وكيف يمكن حفظه بطرق عديدة لاستخدامه في وقت لاحق.
وقالت الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر حسابها الرسمي على "تويتر"، بعض النصائح للاستفادة من الكميات الزائدة من الخبز، وذلك بدلاً من رميه في القمامة، وهدر الطعام، ومنها:
- تقطيعه إلى مكعبات وتحميصه: ويمكن استخدامه في السلطات، والشوربات، أو إضافة بعض النكهات عليه.
- تجفيفه وطحنه: يمكن استخدامه كبقسماط.
-عند شراء كميات زائدة عن الحاجة: وزع الخبز في أكياس لتجميده.
- الخبز الأبيض: عندما يأتي الأمر لخبز "الصامولي"، أو الخبز المُحمص "التوست"، بالإمكان تجفيفه ليصبح مثل الشابورة.
اقرأ أيضا:
بين ضجيج الحياة وسكينة القلب.. كيف نستعيد المعنى في أيامنا؟
