نصحت سارة هيكلر، اختصاصية التغذية، باختيار الوجبات الخفيفة التي توفر توازنًا بين العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية والبروتينات، للحفاظ على تركيزك أثناء العمل.

وتوصي باختيار الوجبات الخفيفة لتعزيز عمل الدماغ بدلاً من السعرات الحرارية الفارغة مثل الحلوى أو فنجان آخر من القهوة أو مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات السكرية، وفق ما أوردت صحيفة "نيويورك بوست".

. الزبادي اليوناني

يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتين، مما يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع ويوفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة.

واقترحت خبيرة التغذية إضافة بعض التوت الأزرق أو الفراولة أو التوت للحصول على نكهة إضافية ومضادات الأكسدة، والتي قد تحسن الوظيفة الإدراكية.

. المكسرات والبذور

قالت هيكلر إن اللوز والجوز وبذور اليقطين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ.

وفي الإمكان الاحتفاظ بهذه الوجبات الخفيفة في درج المكتب أو حقيبة اليد، ويمكن أيضًا أن تكون مناسبة للمهام أثناء التنقل.

. حمص بالخضار 

وففًا لـ هيكلر، فإن الحمص مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية. وقالت: "قم بإقران الحمص مع أصابع الجزر أو شرائح الخيار أو شرائح الفلفل الحلو للحصول على وجبة خفيفة مرضية ومغذية".

4. مقرمشات الحبوب الكاملة والجبن

وقال هيكلر: "توفر المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة الكربوهيدرات المعقدة، بينما يوفر الجبن البروتين والدهون الصحية".

وأفضل جزء من اختيار الوجبات الخفيفة هو أنه يمكنك مزج وتنسيق البسكويت وأنواع الجبن حتى لا تقع في حب الوجبات الخفيفة.

5. التفاح وزبدة الفول السوداني

تقول جولي لوبيز، التي تدير موقعًا للطبخ، إن اختيارات الوجبات الخفيفة الرائعة هي توازن بين الكربوهيدرات والدهون الصحية والبروتين والألياف، كما أن مجموعة التفاح وزبدة الفول السوداني تناسب الفاتورة.

ويمكن لشرائح التفاح المعبأة وأكواب زبدة الفول السوداني الفردية أن تجعل خيار الوجبة الخفيفة أمرًا سهلاً.

فوائد مؤثرة

وتظهر الأبحاث أن تناول الأطعمة المغذية مثل الفواكه والخضروات على مدار اليوم يعزز القدرات العقلية والمزاج والمشاركة والإنتاجية.

بالإضافة إلى وضع خطة أفضل للوجبات الخفيفة، حافظ على رطوبة جسمك طوال اليوم عن طريق شرب الكثير من الماء، كما أوصت هيكلر. وقالت: "الجفاف يمكن أن يؤثر سلبا على الوظيفة الإدراكية".

أيضًا، اجعل فترات استراحة الوجبات الخفيفة بحجم الوجبات الخفيفة. وقال خبيرة التغذية: "إن التحكم في الكمية مهم أيضًا لتجنب الشعور بالركود بعد تناول الوجبات الخفيفة".