حذر طبيب من شرب القهوة على معدة فارغة، حيث لا يتسبب ذلك في مشاكل في المعدة فحسب، بل قد يؤدي أيضًا إلى "زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة".
ويقول الدكتور ألكسندر أولموس، خبير الصحة، إن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن ينشط الجينات المرتبطة بالالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي.
وأوضح أن القهوة مشروب حمضي بطبيعته ولهذا السبب، إذا تناولته بدون طعام، فقد يغير درجة حموضة معدتك. وعندما يحدث هذا، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة إنتاج حمض المعدة وستشعر بحرقة المعدة وعدم الراحة الهضمية.
ومع مرور الوقت، إذا تكررت هذه الممارسة كثيرًا، يمكن أن يسبب التهاب الجهاز الهضمي مما يؤثر على ميكروبيوم أمعائنا - وهو أمر أساسي لصحتنا العامة، وفق ما ذكر موقع marca.com.
لماذا يجب أن تتجنب شرب القهوة على معدة فارغة؟
لا يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة أو متلازمة القولون العصبي فحسب، بل يمكن أن يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بمختلف الحالات الصحية، بما فيها أمراض القلب، ومرض السكري من النوع الثاني، واضطرابات المناعة الذاتية.
وأضاف الطبيب في مقطع فيديو على تطبيق "إنستجرام"، أنه على الرغم من أن "الفيديو لن يلقى استحسانًا من محبي القهوة"، فمن المحتمل أنك لم تُخبر بتأثيرات القهوة على معدة فارغة.
وتابع: "يستغل الكثيرون القهوة لتسهيل الصيام المتقطع، لكن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يتسبب في تفاعل جسمك بطرق قد لا تتوقعها. إنها تغير درجة حموضة المعدة، وتزيد من إنتاج الأحماض، وبمرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا إلى حرقة المعدة والالتهابات وحتى التأثير على ميكروبيوم الأمعاء".
واستدرك الطبيب قائلاُ: "لكن علم الوراثة الجينية يذهب إلى أبعد من ذلك: يمكن لهذه الممارسة أن تنشط الجينات المرتبطة بالالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن يكون لها عواقب أكثر خطورة على صحتك على المدى الطويل. يؤثر تنشيط هذه الجينات على الأنسجة، ويضعف الجهاز المناعي ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة".