5 أطعمة لا تفوتك.. تعزز التركيز وتحافظ على قوة الدماغ

بقلم | فريق التحرير | الجمعة 27 ديسمبر 2024 - 10:32 ص

كشف الدكتور بينج، طبيب الأعصاب عن بعض النصائح التي تساعد على تعزيز التركيز وتهيئتك بشكل أفضل للعودة للعمل بعد الإجازة.

وقال الدكتور بينج في مقطع فيديو عبر تطبيق "تيك توك": "تمامًا كما لا توجد حبة سحرية لوقف التدهور المعرفي، فلا يوجد طعام واحد يمكنه ضمان حدة عقلك مع تقدمك في العمر، ولكن تظهر الأبحاث أن بعض الأطعمة يمكن أن تمنح دماغك قوة كبيرة".

الخضروات الورقية

وأوصى على وجه خاص بتناول الخضروات الورقية، مثل الكرنب والسبانخ والبروكلي، والتي تحتوي على عناصر غذائية يمكنها، وفقًا للدراسات، إبطاء التدهور المعرفي. وتشمل هذه العناصر فيتامين ك، وحمض الفوليك، وبيتا كاروتين، وفيتامين ب12، وفيتامين هـ.

وتابع ناصحًا: "فكر فيها باعتبارها وقودًا لخلايا دماغك".

الأسماك الدهنية

كما نصح أيضًا بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين وسمك القد.

وأضاف أن "هذه الأطعمة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي ترتبط بانخفاض مستويات بيتا أميلويد - وهو البروتين الذي يشكل كتلاً ضارة في أدمغة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر"، بحسب ما ذكرت صحيفة "إكسبريس".

ويوصي الدكتور بينج بتناول حصتين أسبوعيًا من الأسماك الدهنية. لكن إذا كنت لا تحب الأسماك، فهناك العديد من البدائل النباتية للأسماك، مثل بذور الكتان والجوز.

الفاكهة

أما الطعام الثالث الذي أوصى به فهو الفاكهة، مثل الفراولة والتوت الأسود والتوت الأزرق، والتي تحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد، وهي من أقوى مضادات الأكسدة الموجودة والتي يمكن أن تساعد في تحسين الذاكرة.

وأضاف أن "التوت بالإضافة إلى ذلك يعتبر مضادًا للالتهابات، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويساعد في تعزيز جهاز المناعة".

القهوة أو الشاي

أما الطعام الرابع فيتمثل في القهوة أو الشاي، إذ قال الدكتور بينج إن الكافيين هو وسيلة جيدة لتحسين التركيز، فضلاً عن مساعدة عقلك على ترسيخ الذكريات الجديدة.

"ومع ذلك، يجب الحرص على عدم الإفراط في تناول الكافيين، وحاول عدم تناول أي كافيين في فترة ما بعد الظهر لأنه قد يؤثر على نومك"، كما قال.

المكسرات

أما الطعام الخامس والأخير الذي أوصى به فهو المكسرات، وخاصة الجوز، لأنها غنية بنوع خاص من أوميجا 3، الذي يرتبط بتحسين الأداء الإدراكي وصحة القلب بشكل أفضل - "وكلاهما ضروري للحفاظ على دماغك في أفضل حالاته"، وفق قوله.