فوائد صحية لا تفوتك.. تعرف على أفضل وقت لشرب القهوة

بقلم | فريق التحرير | الاربعاء 08 يناير 2025 - 11:09 ص

أظهرت دراسة حديثة، أن شرب القهوة في الصباح قد يوفر فوائد صحية أكبر من تناولها طوال اليوم.

وتوصلت الدراسة التي شملت أكثر من 40 ألف شخص بالغ في الولايات المتحدة إلى أن توقيت تناول القهوة قد يؤثر على النتائج الصحية، وخاصة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.

ولاحظ الباحثون نمطين رئيسين لشرب القهوة: أولئك الذين يستهلكون القهوة بشكل أساسي في الصباح، وأولئك الذين يشربونها طوال اليوم.

وكشفت النتائج أن 36 بالمائة من المشاركين تم تصنيفهم كمن يشربون القهوة في الصباح، في حين أن 14 بالمائة كانوا يشربونها طوال اليوم.

شرب القهوة في الصباح

وعلى مدى فترة متابعة استمرت ما يقرب من عقد من الزمان، تتبع باحثون من جامعة تولين، صحة المشاركين واكتشفوا أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح لديهم خطر أقل للوفاة بنسبة 16 بالمائة مقارنة بغير شاربي القهوة.

وأظهرت هذه المجموعة أيضًا انخفاضًا بنسبة 31 بالمائة في خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، بحسب صحيفة "إكسبريس".

وعلى النقيض من ذلك، فإن الأشخاص الذين يشربون القهوة طوال اليوم لم يحظوا بنفس الفوائد الصحية.

وأكدت الدراسة، التي نشرت في "مجلة القلب الأوروبية"، أن تناول كميات أكبر من القهوة يرتبط "بشكل كبير" بانخفاض خطر الوفاة، ولكن فقط بالنسبة لأولئك الذين يشربون قهوتهم في الصباح.

تفاعل القهوة مع الجسم

وأشار الباحثون إلى أن التوقيت قد يلعب دورًا حاسمًا في كيفية تفاعل القهوة مع الجسم، مما قد يؤثر على عوامل مثل الإيقاعات اليومية، والالتهابات، وضغط الدم.

ويؤدي هذا بدوره إلى تغييرات في عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل الالتهاب وضغط الدم.

وقال الباحثون: "نحن بحاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من صحة نتائجنا في مجموعات سكانية أخرى، ونحن بحاجة إلى تجارب سريرية لاختبار التأثير المحتمل لتغيير وقت اليوم الذي يشرب فيه الناس القهوة".

وفي مقال افتتاحي مرتبط، قال البروفيسور توماس لوشر، من مستشفيات رويال برومبتون وهارفيلد في لندن: "بشكل عام، يتعين علينا أن نقبل الأدلة القوية التي تؤكد أن شرب القهوة، وخاصة في ساعات الصباح، من المرجح أن يكون صحيًا. لذا، اشرب قهوتك، ولكن افعل ذلك في الصباح!".