يتمتع الأفوكادو بالعديد من العناصر الغذائية، إذ يمتلك خصائص تساعد على التخلص من الوزن الزائد عند تناوله يوميًا، بحسب الدكتور ستيفن جندري، طبيب الجهاز الهضمي وصحة الأمعاء.
وقال جندري: "أصبح الأفوكادو غذاءً صحيًا رائجًا، لكن الحقيقة هي أنه غذاء خارق لا يصدق لصحتك". وحث على البدء في دمجه في النظام الغذائي اليوم، قائلاً إنه يمكن أن "يساعدك على إنقاص الوزن".
وأضاف: "يساعد الأفوكادو على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الطعام". كما أنه يحتوي على "دهون أحادية غير مشبعة رائعة وغني بالألياف الحيوية. وتساعد هذه المركبات في الواقع على إنقاص الوزن"، بحسب صحيفة "إكسبريس".
وعن الكمية التي يجب أن نأكلها يوميًا، قال الطبيب: "هناك دراسة أجريت على البشر أظهرت أن إضافة حبة أفوكادو واحدة يوميًا تعمل في الواقع على تحسين فقدان الوزن مقارنة بعدم تناول الأفوكادو يوميًا".
ودعمًا لهذه الفوائد، نشرت دراسة أجراها باحثون من قسم علوم التغذية في جامعة ولاية بنسلفانيا بالولايات المتحدة، قالت فيها كريستينا بيترسون، الأستاذة المساعدة في علوم التغذية والمؤلفة المشاركة في الدراسة: "لقد وجدنا أن المشاركين الذين تناولوا حبة أفوكادو واحدة يوميًا زادوا بشكل كبير من التزامهم بالإرشادات الغذائية".
وأضافت: "وهذا يشير إلى أن استراتيجيات مثل تناول الأفوكادو يوميًا يمكن أن تساعد الناس على اتباع الإرشادات الغذائية وتحسين جودة نظامهم الغذائي."
وحبة أفوكادو واحدة متوسطة الحجم غنية بالعناصر الغذائية الأساسية وتدعم صحة القلب، وذلك بفضل حمض الأوليك الذي يوفر فوائد وقائية لصحة القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، يعد الأفوكادو مصدرًا رائعًا للألياف - حيث توفر كل ثمرة منه حوالي 10 جرامات - مما يدعم الهضم وصحة الأمعاء. كما أنه غني بمجموعة رائعة من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك:
فيتامين ك
فيتامين إي
فيتامين سي
العديد من فيتامينات ب - بما فيها حمض الفوليك
البوتاسيوم - تتفوق على الموز في محتوى البوتاسيوم لكل وجبة
مضادات الأكسدة القوية مثل اللوتين وزياكسانثين وبيتا كاروتين