أتولى رعاية والدتي التي تخطى عمرها 70 عامًا، فما هو الروتين الصحيح لتغذية سليمة؟

(م. م)

التغذية السليمة أمر ضروري ومهم لكل إنسان، وتزداد أهميتها مع الأطفال وكبار السن، فقد قدمت وزارة الصحة والسكان بعض النصائح الخاصة بتغذية كبار السن نظرًا أهميتها.

 ما العوامل التي تحدد التغذية السليمة؟

تشمل التغذية السليمة الاهتمام بمكونات الطعام، وكميته، والعناصر الغذائية الموجودة بداخله، إلى جانب كيفية طهيه، وطريقة تناوله أيضًا.

 كيفية الاهتمام بتغذية كبار السن تغذية سليمة؟

1-يجب أن يحتوي نصف طبق الطعام على الفاكهة والخضار، وربع الطبق على الحبوب الكاملة

 ما هي الحبوب الكاملة؟

- الشعير

- القمح

- العدس

- الفاصوليا

 مع الخبز الأسمر، والربع الآخر يحتوي على بروتينات.

 2- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة ملح عالية (الوجبات السريعة)

لماذا يجب تجنب تناول كبار السن الوجبات السريعة؟

تزيد الوجبات السريعة من ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية.

3-استخدام القليل من الزيوت النباتية الصحية

ما هي الزيوت النباتية الصحية؟

- زيت عباد الشمس

-زيت الذرة

-زيت الزيتون.

4-تناول مجموعة متنوعة من منتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم

5- شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً.