كانت العرب تتفنن في أنواع الطعام، ووضع الموائد، حتى وضعوا لمن لا يلتزم برسوم وآداب الطعام على الموائد أسماء ومن ذلك:

1-النشّال: الذي يتناول من القدر، ويأكل قبل النضج، وقبل أن تنزل القدر .

2-  النشّاف:  الذي يأخذ غطاء الإناء فيفتحه، ثم يغمسه في رأس القدر، ويشرّبه الدسم، يستأثر بذلك دون أصحابه.

3- المرسال:  رجلان: أحدهما إذا وضع في فيه لقمة هريسة، أو ثريدة، أرسلها في جوف حلقه إرسالا. والوجه الآخر: إذا مشى بين شجر ، قبض على رأس السّعفة  ، أو على رأس الغصن، لينحيّها عن وجهه، فإذا قضى وطره، أرسلها من يده،  فهي لا محالة تصكّ وجه صاحبه الذي يتلوه، لا يحفل بذلك، ولا يعرف ما فيه.

4- اللكّام:  الذي في فيه اللقمة، ثم يلكمها بأخرى، قبل إجادة مضغها، أو ابتلاعها.

5- المصّاص: الذي يمصّ جوف قصبة العظم، بعد أن استخرج مخّه، واستأثر به دون أصحابه.

6- النفّاض:  الذي إذا فرغ من غسل يده في الطست، نفض يديه من الماء، فنضح على أصحابه.

7- الدلّاك: الذي لا يجيد تنقية يديه بالصابون ويجيد دلكها بالمنديل.

8- المحلقم: من يتكلم، واللقمة قد بلغت حلقومه، نقول لهذا: قبيح دع الكلام الى وقت إمكانه.

9- الملغّم : من  يأخذ حروف الرغيف، أو يغمز ظهر التمرة بإبهامه، ليحملا له أكثر من الزبد والسّمن  والقشطة من اللبن.

10- المخضّر:  الذي يدلك يده بالصابون  من الدهن  وأثر الدسم، حتى إذا أخضّر واسودّ ، دلّك به شفته.

11- اللطاع: وهو الذي يلطع إصبعه، ثم يعيدها في مرق القوم أو لبنهم أو سويقهم، وما أشبه ذلك.

12- القطّاع : يعضّ على اللقمة، فيقطع نصفها، ثم يغمس النصف الآخر في الصباغ.

13- النهّاش: هو معروف، وهو الذي ينهش، كما ينهش السبع.

14- الدفّاع:  إذا وقع في الإناء عظم، فصار مما يليه، نحاه بلقمة من الخبز، حتى تصير مكانه قطعة من لحم.

15- المحوّل:  هو الذي إذا رأى كثرة النوى بين يديه، احتال له حتى يخلطه بنوى صاحبه.

اقرأ أيضا: