هل الوجبات السريعة تنقل عدوى كورونا؟

بقلم | منى الدسوقي | السبت 18 ابريل 2020 - 02:40 م

هل تناول الطعام خارج المنزل يزيد من فرص الإصابة بفيروس كورونا المستجد؟

اقرأ أيضا:

قال بنجامين تشابمان، أستاذ وأخصائي سلامة الغذاء في جامعة ولاية كارولينا الشمالية، إن فيروس كورونا المستجد يستهدف في المقام الأول الجهاز التنفسي، وبالتالي فأن فرص الإصابة به عن طريق الطعام منخفضة جدًا.

وأضاف، أنه من الممكن أن يكون الغذاء وسيلة للإصابة بفيروس كورونا، في حالتين فقط، أولها تناول طعام ملوث برذاذ شخص مصاب، وثانيها المشاركة في نفس أدوات الطعام كالأطباق والملاعق مع شخص مريض.

ومن ثم فإنه لا يوجد سبب لتجنب زيارة المطاعم وتناول الطعام فيها، نظرًا لعدم وجود دليل قاطع بشأن انتقال العدوى عبر الوجبات السريعة، لأنه إذا وصل الفيروس إلى الطعام بأي شكل، سيتم تدميره بمجرد تعرضه لدرجة حرارة عالية.