أفضل النصائح لتنظيف الفواكه والخضروات في زمن كورونا.. تعرف عليها
بقلم |
مصطفى محمد |
الاحد 05 يوليو 2020 - 12:33 ص
لطالما كان الحفاظ على نظافة نفسك ومحيطك أمرًا ضروريًا للوقاية من جميع أنواع البكتيريا والجراثيم، لكن الأمر أصبح أكثر أهمية الأن خاصة في ظل تفشي فيروس شديد العدوى تسبب في ملايين الإصابات ووفاة مئات الآلاف في جميع أنحاء العالم.
وقد اتضح من تجربتنا مع هذا الفيروس إن الجسم السليم الذي يتمتع بمناعة قوية هو خط الدفاع الأول للحماية من العدوي، وفي حين أنه يمكنك استخدام المطهر لغسل الأرضية والمواد الكيميائية الأخرى للحفاظ على سلامتك، لكن ماذا عن الخضار والفواكه التي تجلبها من السوق؟
للإجابة عن هذا السؤال قدم موقع Health أفضل النصائح للتعامل مع الخضروات والفاكهة والبقالة الأخري بعد الشراء، لتنجب نقل العدوي لمنزلك داخل هذه المشتريات.
حيث يتم شراء الخضار والفواكه من مصادر مختلفة ومن ثم تصل إلى السوق، وأنت لا تعرف كيف تم نقلهم ولا التعامل معهم حتي وصلوا إليك، كما أن الأسواق رطبة بشكل عام، وهي أرض خصبة لتكاثر البكتيريا، لذا من المهم للغاية الاهتمام بالفواكه والخضروات التي تجلبها إلى المنزل.
- لا تضع الفواكه والخضروات التي قمت بشرائها من البائعين مباشرة في الثلاجة، احتفظ بها داخل حقيبة المشتروات نفسها في مكان معزول.
- ضع الخضار والفواكه في وعاء كبير واغسلها جيداً بالماء، يمكنك وضع قطرات قليلة من الخل في الماء الدافئ وتغمس فيها لبضع دقائق، ثم قم بشطفهم بالماء البارد، فهو قد يزيل من 90 إلى 99٪ مما هو موجود عليها.
- يجب عدم استخدام المطهرات مثل الكلور أو مناديل التنظيف أو الصابون في غسيل الخضروات والفواكه نهائيا، حيث يمكن أن يسبب استخدام مثل هذه المنظفات في أضرار جسيمة للجسم.
- بعد تنظيف الفواكه والخضروات بشكل صحيح، ضعها في أماكن التخزين الصحيحة، ما تريد حفظه قم بتبريده في الثلاجة، والباقي في درجة حرارة الغرفة في السلال أو الرفوف.
- لا تدخل المنزل بحذائك الذي تسوقت به عند عودتك من السوق.
- اغسل يديك بالصابون والماء لمدة 30 ثانية بمجرد دخولك المنزل، وتجنب لمس أي شيء داخل المنزل قبل تنظيف يديك.
- غير ملابسك بعد الوصول إلى المنزل، وضع الملابس المتسخة في سلة غسيل منفصلة.
- قم بتعقيم أو تطهير العبوات الغذائية عن طريق مسحها بمحلول الكحول أو الصابون والماء النظيف.
- أغسل يجك مرة أخري وقم بتعقيم السطح الذي وضعت عليه المشتريات قبل تعقيمها، وقم أيضًا بتنظيف الأرضية بالقرب من الحوض.
وقد اتضح من تجربتنا مع هذا الفيروس إن الجسم السليم الذي يتمتع بمناعة قوية هو خط الدفاع الأول للحماية من العدوي، وفي حين أنه يمكنك استخدام المطهر لغسل الأرضية والمواد الكيميائية الأخرى للحفاظ على سلامتك، لكن ماذا عن الخضار والفواكه التي تجلبها من السوق؟
للإجابة عن هذا السؤال قدم موقع Health أفضل النصائح للتعامل مع الخضروات والفاكهة والبقالة الأخري بعد الشراء، لتنجب نقل العدوي لمنزلك داخل هذه المشتريات.
السوق ومسببات الأمراض
لا يهم من أين تشتري الخضار والفواكه، سواء كان سوبر ماركت مكيف الهواء أو من الباعة المتجولين في الشوارع، لا يمكنك أبدًا التأكد من أنها خالية من الجراثيم.حيث يتم شراء الخضار والفواكه من مصادر مختلفة ومن ثم تصل إلى السوق، وأنت لا تعرف كيف تم نقلهم ولا التعامل معهم حتي وصلوا إليك، كما أن الأسواق رطبة بشكل عام، وهي أرض خصبة لتكاثر البكتيريا، لذا من المهم للغاية الاهتمام بالفواكه والخضروات التي تجلبها إلى المنزل.
اقرأ أيضا:
الكافور من أشجار الجنة .. تعرف على فوائدهإرشادات الصحة
نشرت العديد من هيئات الصحة مؤخرًا بعض الإرشادات حول كيفية الحفاظ على الفواكه والخضروات نظيفة قبل وضعها علي مائدتك، وإليك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها:- لا تضع الفواكه والخضروات التي قمت بشرائها من البائعين مباشرة في الثلاجة، احتفظ بها داخل حقيبة المشتروات نفسها في مكان معزول.
- ضع الخضار والفواكه في وعاء كبير واغسلها جيداً بالماء، يمكنك وضع قطرات قليلة من الخل في الماء الدافئ وتغمس فيها لبضع دقائق، ثم قم بشطفهم بالماء البارد، فهو قد يزيل من 90 إلى 99٪ مما هو موجود عليها.
- يجب عدم استخدام المطهرات مثل الكلور أو مناديل التنظيف أو الصابون في غسيل الخضروات والفواكه نهائيا، حيث يمكن أن يسبب استخدام مثل هذه المنظفات في أضرار جسيمة للجسم.
- بعد تنظيف الفواكه والخضروات بشكل صحيح، ضعها في أماكن التخزين الصحيحة، ما تريد حفظه قم بتبريده في الثلاجة، والباقي في درجة حرارة الغرفة في السلال أو الرفوف.
اقرأ أيضا:
20نصيحة مفيدة تخير أحدها لترى أثرها عليكإرشادات تسوق البقالة
هناك بعض الإرشادات الصحية التي سجب اتباعها أثناء زيارة السوق لشراء البقالة لتجنب التقاط الفيروس، وإليك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار:- لا تدخل المنزل بحذائك الذي تسوقت به عند عودتك من السوق.
- اغسل يديك بالصابون والماء لمدة 30 ثانية بمجرد دخولك المنزل، وتجنب لمس أي شيء داخل المنزل قبل تنظيف يديك.
- غير ملابسك بعد الوصول إلى المنزل، وضع الملابس المتسخة في سلة غسيل منفصلة.
- قم بتعقيم أو تطهير العبوات الغذائية عن طريق مسحها بمحلول الكحول أو الصابون والماء النظيف.
- أغسل يجك مرة أخري وقم بتعقيم السطح الذي وضعت عليه المشتريات قبل تعقيمها، وقم أيضًا بتنظيف الأرضية بالقرب من الحوض.
اقرأ أيضا:
من عجائب إكرام الضيف| أكل عنده الشافعي فأعتق الجارية فرحًااقرأ أيضا:
أعمال صنعها أهل الجاهلية في رجب.. وأقرها الإسلام
