مفاجأة مذهلة.. هذا ما يحدث لجسمك بعد شهر من عدم تناول السكر
بقلم |
فريق التحرير |
الخميس 03 يوليو 2025 - 02:17 م
من المعروف أن التوقف عن تناول السكر يؤدي إلى نتائج صحية أفضل، لكن ما الذي يحدث بالضبط داخل أجسامنا بعد التوقف عن إمدادها بالسكر؟
يزعم الدكتور سوراب سيثي، طبيب الأمعاء، أن الإقلاع عن السكر يُفيد الجسم بأكثر من طريقة. فبالإضافة إلى فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بتسوس الأسنان، قال إن مستويات دهون الكبد تبدأ بالانخفاض، مما يُساعد على شفاء الكبد الدهني.
وأضاف، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل": "تتحسن وظائف الكلى، خاصةً إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين أو من مقدمات السكري . كما ينخفض الالتهاب في الشرايين، مما قد يفيد قلبك".
إلى جانب التغيرات الجسدية، قد تتحسن حالتك النفسية أيضًا. ويؤكد الدكتور سيثي أن التفكير قد يصبح أوضح مع تحقيق مستويات أعلى من التركيز بسهولة أكبر.
وأضاف سيثي: "يصبح نظامك المناعي أقوى لأن السكر يضعف خلايا الدم البيضاء، وستحتفظ بمزيد من المعادن الرئيسة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك".
يرتبط الإفراط في تناول السكر بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض، من بينها السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
كما أن التوقف عن تناول السكر المضاف قد يُحسّن صحة البشرة. وقد ربطت الدراسات بين ارتفاع استهلاك السكر المضاف وتسارع شيخوخة البشرة .
إذا توقفت عن تناول السكر المضاف لمدة 30 يومًا، ثم عدتَ إلى نظام غذائي غني بالسكر المضاف، فستفقد الفوائد.
ما هي كمية السكر الآمنة للأكل؟
وفقًا لهيئة الخدمات الصحية ببريطانيا، يجب ألا يتجاوز تناول البالغين 30 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا. وينخفض هذا المستوى لدى الأطفال، ويتراوح بين 10 و24 جرامًا حسب أعمارهم .
توجد السكريات الحرة في أطعمة مثل الحلويات والكيك والبسكويت والشوكولاتة وبعض المشروبات الغازية والعصائر. هذه هي الأطعمة السكرية التي يجب التقليل من تناولها.
توجد السكريات أيضًا بشكل طبيعي في أطعمة مثل الفاكهة والخضروات والحليب، ولكن لا داعي لتقليل استهلاك هذه الأنواع من السكريات، وفقًا للهيئة الصحية.
هل من الممكن تجنب السكر لمدة شهر كامل؟
من الممكن الاستغناء عن السكر لمدة 30 يومًا، ما دمت تمتلك الإرادة. يشارك بعض الأشخاص في تحديات "لا سكر" لتقليل استهلاكهم والحفاظ على حماسهم.
في هذه الحالات، يميل الناس إلى تجنب السكر المضاف، بدلاً من السكر الطبيعي الموجود في معظم الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان.
يكئشف موقع "هيلث لاين"، بعض الخيارات التي يمكنك أخذها في الاعتبار في نظامك الغذائي إذا كنت تنوي التوقف عن تناول السكر لفترة .
يتم تشجيع الأشخاص الذين يحدون من تناول السكريات أو يمتنعون عنها على تناول أطعمة كاملة غنية بالعناصر الغذائية، مثل:
الخضروات: البروكلي، القرنبيط، السبانخ، الجزر، الهليون، الكوسة، البطاطا الحلوة
الفواكه: التفاح، البرتقال، التوت، العنب، الكرز، الجريب فروت
البروتينات: الدجاج، السمك، لحم البقر، التوفو، البيض
مصادر الدهون الصحية: صفار البيض، الأفوكادو، المكسرات، البذور، زيت الزيتون، الزبادي غير المحلى
مصادر الكربوهيدرات المعقدة: الفاصوليا، الكينوا، البطاطا الحلوة، القرع العسلي، الأرز البني
المشروبات غير المحلاة: الماء، المياه الغازية، القهوة غير المحلاة، الشاي
الكلمات المفتاحية
هل من الممكن تجنب السكر لمدة شهر كامل؟ ما هي كمية السكر الآمنة للأكل؟ فوائد تجنب السكرموضوعات ذات صلة
الأكثر قراءة
