شوربة العظام غذاء الفقراء.. تقاوم الشيخوخة وترفع المناعة.. تعرف على فوائدها
بقلم |
محمد جمال حليم |
الجمعة 24 يوليو 2020 - 06:00 م
لا يمكن تخيل كم الفوائد الصحي من احتساء ما يعرف بشوربة العظام وهي السائل الذي يحتوي على نسيج ضام نتيجة غلي عظام السمك أو البقر، أو الدجاج والذي يكثر تناوله أيام عيد الأضحى.
يؤكد الدكتور أحمد أبو النصر أستاذ الطب البديل والعلاج بالنباتات الطبية أنه تكمن فائدة شوربة العظام الدافئة في أنها تحتوي على عناصر صحية مفيدة للغاية، منها الكولاجين الطبيعي المفيد، و الجليسين والغلوتامين، والبرولين، وكلها عناصر مشتقة من أنسجة العظام لتصبح مكملا غذائيا طبيعيًا.
فوائد شوربة العظام:
وعن فوائد شوربة العظام، يوضح خلال منشور له على صفحته الرسمية على الفيس بوك أن لها فوائد كثيرة جدا في تحسين الصحة العامة للإنسان ورفع مناعة الجسم ضد الأمراض يمكن توضيحها فيما يلي:
- -تعمل على حماية المفاصل من التآكل والانكماش.
- -الوقاية من هشاشة العظام.
- - تساعد على شفاء القناة الهضمية والتهاب الأمعاء ومتلازمة الأمعاء المتسربة.
- -تحسين الهضم.
- -تقليل حدة الالتهابات في الجسم.
- تعزيز دفء المعدة وتقليل حدة تهيج بطانة الأمعاء.
- -مقاومة للشيخوخة.
- -تساهم في خسارة الوزن.
- تعطيكِ نوماً افضل.
- تحافظ على المفاصل.
- تقوي من جهاز المناعة.
ونوه إلى أنه يفضل تناولها بعد إضافة الوابل عليها وأهمها ورق اللورا وبعض الخضار الطازج، مع ضرورة تقليل الأملاح قدر الإمكان.
