أخبار

هل يجوز صيام النذر والقضاء في شوال؟

انتبه.. هذه العادة أثناء الأكل تدمر ذاكرتك

شاهد.. عمرو خالد: "طبت حيًا وميتًا يا رسول الله".. أصعب اللحظات وأهم وصايا النبي قبل وفاته

6 خطوات لتفادي أعراض الحساسية الموسمية والحصول على نوم جيد

في العيد.. هل صالحت من خاصمته؟

ازاي أحافظ علي الصلاة دون إنقطاع بعد رمضان؟.. الدكتور عمرو خالد يجيب

تعرف على أفضل طريقة لصيام ست شوال.. ولماذا صيامها يعدل صيام السنة؟

من عادات الناس في شوال "عيد الأبرار" فما قصته؟

اسأل الله في رمضان.. وانتظر الإجابة في شوال

لماذا سميت الست من شوال بالأيام البيض؟

"الكينوا" .. الغذاء المثالي للأطفال ورواد الفضاء!

بقلم | ناهد إمام | الاحد 16 اغسطس 2020 - 08:00 م

"الكينوا"، تلك الحبوب الذهبية  المصنفة على أنها من الأطعمة الممتازة، الصحية، عالية القيمة الغذائية، وهي بذور نشوية تشبه الحبوب الأخرى، ولكنها تتمتع بصفات غذائية وفوائد صحية أعلى، ما دفع  وكالة ناسا، لإدراكها  ضمن النظام الغذائي القياسي لرواد الفضاء.

لذا تعتبر الكينوا من أفضل الأغذية التي يمكنك تقديمها لطفلك في مرحلة النمو، لما تحتويه من الفوائد الصحية التالية:

1-  تحتوي الكينوا على مزيج من العناصر الغذائية الرئيسية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والمعادن والفيتامينات)، ما يجعلها غنية للغاية بالعناصر الغذائية.

2-  تحتوي أنواع الطعام المختلفة على نسب متباينة من العناصر الغذائية،  لكن الكينوا تعتبر فريدة من نوعها؛ لأنها تحتوي على توازن مثالي من الأحماض الأمينية الأساسية (التي لا يستطيع جسمنا إنتاجها)، فهي تحتوي على التسعة أحماض أمينية الأساسية التي نحتاجها.

3-  تحتوي الكينوا أيضاً على خصائص تدعم المناعة، التي نحتاجها لمقاومة الفيروسات وما تسببت به من اضطراب في الصحة العالمية، فالكينوا غنية بمستويات عالية من الأحماض الأمينية (كتل بناء البروتين)، وتعد مصدراً غنياً للحديد بشكل طبيعي.

4- تحتوي الكينوا على مضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد التي تحد من تلف خلايا الجسم الصحية، ويعتبر النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة نظاماً صحياً للغاية.

5- مناسبة للاستخدام من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية للجلوتين، أو الذين يعانون من الداء الزلاقي في الجهاز الهضمي، لذا فهي تحسن  بشكل كبير المحتوى الغذائي للنظام الغذائي الذي يفتقر إلى الجلوتين.

اقرأ أيضا:

3 ارشادات مهمة لقضاء أقصر وقت ممكن في المطبخ في العشر الأواخر

اقرأ أيضا:

سحورك عندنا.. مافن شكشوكة البيض



الكلمات المفتاحية

كينوا رواد الفضاء جلوتين غذاء مثالي أطفال نمو أحماض أمينية

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled "الكينوا"، تلك الحبوب المصنفة على أنها من الأطعمة الممتازة، الصحية، عالية القيمة الغذائية، وهي بذور نشوية تشبه الحبوب الأخرى، ولكنها تتمتع بصفات غذائي