دوره لا يقتصر علي ضبط المزاج فقط : تناول كوبين من الشاي يوميا يحميك من هذا المرض الخطير

بقلم | علي الكومي | الاثنين 15 مارس 2021 - 04:48 م

دراسة بريطانية حديثة أوضحت أن دور الشاي لا يقتصر علي كونه ضابطا للمزاج ويساهم في زيادة التركيز وقوة الدماغ بل أن تناول من كوبين إلي ثلاثة أكواب يوميا يقلل من احتمالات الإصابة المتمثل في الخرف والزهايمر

الدراسة البريطانية الصادرة عن جامعة نورتش أوضحت أن فنجان الشاي يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، ويؤدي إلى تغييرات مفيدة في النشاط العصبي، وأن استنشاق رائحة بعض أنواع الشاي يكفي لتقليل التوتر.

فوائدمذهلة للشاي

الدراسة عددت "الفوائد الصحية للشاي الأسود والأخضر بالقول إن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكري والسكتة الدماغية و بعض السرطانات".

ومن أهم الملاحظات التي أكدتها الدراسة أن ما هو مفيد للجسم غالبا ما يكون مفيدا للدماغ، ولكن هذه أول مراجعة للأدلة تبحث تحديدا في الفوائد المعرفية لاستهلاك الشاي. ووجدنا فوائد واضحة عبر مجموعة من التدابير بما في ذلك تدفق الدم إلى الدماغ، والانتباه، والتركيز، والمزاج، والحد من التوتر".

وبل أشارت إلي أننا "نعلم فطريا أن كوب الشاي يمكن أن يجعلنا نشعر بتحسن، والآن نعلم أن هناك علما يُظهر أن الشاي يمكن أن يحدث فرقا حقا".

إذ يحتوي الشاي على 4000 مركب حيوي ويوفر 80% من مضادات الأكسدة الصحية المستهلكة في المملكة المتحدة.

الشاي والتقليل من ضغط الدم

وفي نفس السياق أوضحت جامعة كاليفورنيا إيرفين الأمريكية أنها اكتشفت أن الكاتيكين، وهي عائلة من مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، تقلل من ضغط الدم عن طريق إرخاء العضلات الملساء التي تبطن الأوعية الدموية.

الدراسة الأمريكية توصل كذلك إلي أن هذه الكاتيكين تعمل أيضًا على تحسين الذاكرة وتقليل الالتهاب، والذي تم تحديده على أنه محرك آخر للخرف.

فوائد الشاي الأسود لا تقتصر علي هذا الحد حيث يحتوي صبغة نباتية تسمى الفلافونويد، وهي موجودة في الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والشوكولاتة! قد تساعد هذه المُركّبات في الحفاظ على صحة جهاز القلب والأوعية الدموية.

بل أن الشاي يحتوي على الثيانين وهو مُركّب فريد من نوعه قادر على تحسين الانتباه واليقظة عندما يندمج مع الكافيين.