بقلم |
فريق التحرير: |
السبت 09 مارس 2024 - 12:00 م
بينما تكشف دراسة جديدة أن تناول الكربوهيدرات يجعلك تبدو غير جذاب، فإن هناك الكثير من الأطعمة الطبيعية التي لها بالفعل تأثيرات تعزز المظهر - مما يحسن جودة البشرة ويجعل رائحة الجسم أفضل.
وينصح بتناول الأطعمة الغنية بالكاروتينات، وهي المادة التي تعطي العديد من الفواكه والخضروات لونها النابض بالحياة.
وربط تقرير نشر في عام 2012 بين الكاروتينات والصبغة الذهبية التي تعطيها لجلد الشخص على مدى ستة أسابيع من الاستهلاك المنتظم لها، مما يجعل الناس أكثر جاذبية.
ووفقًا للباحثين، فإن الكاروتينات يمكن "استخدامها كأداة تحفيزية في التدخل الغذائي".
وقال ماكنزي بيرجيس، اختصاصي التغذية، لصحيفة "نيويورك بوست": "تظهر بعض الدراسات أن الكاروتينات قد تساعد بشرتك من خلال تحسين المرونة والترطيب وملمس الجلد والتجاعيد والبقع العمرية".
الفواكه والخضروات الغنية بالكاروتينات
وتشمل الفواكه والخضروات الغنية بالكاروتينات البطاطا الحلوة والجزر والقرع والخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت، وفقًا لجامعة إلينوي.
ويعد صفار البيض والفستق من المصادر الجيدة أيضًا، وفقًا للجامعة.
ويمكن للكاروتينات - التي تحمي أيضًا من الأشعة فوق البنفسجية الضارة - أن تعزز رائحة الجسم بحيث تكون أكثر متعة.
وتم اختبار موضوع الرائحة الكريهة في دراسة أجريت عام 2017، حيث وجد أن رائحة العرق تكون أفضل عند اتباع نظام غذائي غني بالكاروتينات.
وأضاف بورجيس: "قد تساعد بعض مضادات الأكسدة والمواد المغذية في تحييد المركب المسبب للرائحة في الجسم، مما يؤدي إلى رائحة عرق أكثر متعة".
وأشار أيضًا إلى أن المغذيات النباتية الموجودة في الفواكه والخضروات – المعروفة أيضًا باسم مضادات الأكسدة – ترتبط بتعزيز الحالة المزاجية والوظيفة الإدراكية.
بروتين الكولاجين
وهناك مادة تجميل أخرى متوفرة بكثرة في اللحوم الشائعة والدهون الصحية وهي بروتين الكولاجين - المعروف بتعزيز مرونة الجلد بالإضافة إلى نمو العضلات والجلد والأظافر والشعر.
ويمكن العثور على أجزاء وفيرة من الكولاجين في الوجبات الشهية مثل اللحم المشوي، ولحم الصدر، وفقًا لمدرسة تي إتش تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد.
ويوجد الكولاجين أيضًا في مرق العظام، جنبًا إلى جنب مع عظام وجلد أسماك المياه العذبة والمالحة.
وينصح بورجيس أيضًا بالبحث عن أطعمة مثل السلمون أو بذور الكتان لاحتوائها على كميات غنية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 لأغراض مماثلة.
وقال خبير التغذية: "يمكن أن تساعد أوميجا 3 أيضًا في دعم حاجز الدهون في الجلد عن طريق حبس الماء، وقد تساعد آثاره المضادة للالتهابات في علاج الصدفية وتقرحات الجلد وشدة حب الشباب".