أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام الصيام المتقطع قد يزيد من فرص الإصابة بالصلع، لأنه يمكن أن يدمر بصيلات الشعر.
وأشار باحثون من جامعة ويستليك في تشجيانج بالصين إلى أن هذا من المرجح أن يكون له علاقة بحقيقة أن النظام الغذائي يحرم الخلايا من الطاقة التي تحتاجها لتشجيع نمو الشعر الصحي.
وقال المؤلف الرئيس، وعالم الخلايا الجذعية بينج تشانج من جامعة ويستليك في تشجيانج بالصين، معلقًا على نتائج الدراسة التي شملت الفئران: "نحن لا نريد أن نخيف الناس من ممارسة الصيام المتقطع. من المهم أن ندرك أنه قد يكون له بعض التأثيرات غير المقصودة".
نظام الصيام المتقطع
ويتضمن النظام الغذائي قضاء فترات طويلة من الزمن دون أي طعام، أو تناول كميات صغيرة جدًا، عادةً في الصباح.
وابتكر خبير التغذية الصحية الراحل مايكل موزلي، نظام الصيام المتقطع (نظام 5:2 الغذائي)، والذي يتضمن الحد من السعرات الحرارية إلى ما بين 500-600 لمدة يومين في الأسبوع.
ويرى أنصار هذا النظام الغذائي أنه يحقق مجموعة من الفوائد الصحية التي تمتد إلى ما هو أبعد من فقدان الوزن، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالخرف.
وفي التجربة الجديدة، تم حلق الفئران، ثم إطعامها كل 8 أو 16 أو 48 ساعة، مقارنة بمجموعة تحكم كان لديها إمكانية الوصول غير المحدود إلى الطعام.
وبينما أعادت الفئران التي حصلت على قدر غير محدود من الغذاء نمو معظم شعرها بعد 30 يومًا، أظهرت تلك التي اتبعت نظامي الصيام المتقطع نموًا جزئيًا للشعر فقط بعد 96 يومًا.
وقال الخبراء إن السبب في ذلك قد يكون هو أن خلايا الشعر تحتاج إلى "تنشيط" منتظم، وهو ما يتم تغذيته بالطاقة من النظام الغذائي.
لكن الصيام المتقطع يحد من تناول الطاقة، مما يؤدي إلى قتل خلايا الشعر، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل".
وبحسب الباحثين الذين أجروا الدراسة، فإنه من خلال عدم تناول الطعام بانتظام، يمكن للجسم أن يستخدم مخازن الدهون بدلاً من مصدر الطاقة المفضل لديه، وهو الجلوكوز، وهو ما يمكن أن يؤدي إلى إطلاق مواد كيميائية تضر بخلايا الشعر.
وأكدت دراسات أخرى هذه النتائج. وشملت إحدى التجارب البشرية الصغيرة إخضاع 49 شابًا بالغًا للصيام لمدة 18 ساعة.
الصيام المتقطع ونمو الشعر
وتوصل الباحثون إلى أن اتباع نظام غذائي مقيد بالوقت أدى إلى تقليل متوسط سرعة نمو الشعر بنسبة 18 بالمائة مقارنة بالضوابط، على مدى فترة عشرة أيام.
وقال تشانج: "نرى تأثيرًا أخف لدى البشر. لذا، لا يزال الشعر ينمو مرة أخرى؛ لكنه أبطأ قليلاً من المعتاد"، كما.
وخلص الباحثون إلى أن ذلك قد يكون بسبب أن البشر يختلفون كثيرًا عن بعضهم البعض من حيث التركيب الجيني، وبالتالي قد تكون هناك مجموعة واسعة من النتائج، مع معاناة البعض بدرجة أكبر بكثير نتيجة للنظام الغذائي.
ويأتي هذا بعد أن نشرت دراسة في وقت سابق من هذا العام أجراها باحثون صينيون وجدت أن هذا النظام الغذائي قد يضاعف خطر الوفاة بسبب مشاكل القلب.
وجدت دراسة شملت 20 ألف شخص بالغ أن أولئك الذين يتناولون الطعام فقط خلال ثماني ساعات من اليوم معرضون لخطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية في وقت لاحق من الحياة بنسبة تصل إلى الضعف تقريبًا.
ويخطط الباحثون الصينيون للبناء على نتائجهم لمعرفة ما إذا كانت قابلة للترجمة إلى البشر أو إلى خلايا أخرى. وأضافوا: "نريد أيضًا معرفة مدى تأثير الصيام على التئام الجروح الجلدية".