الزبادي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

بقلم | فريق التحرير | الخميس 13 فبراير 2025 - 02:28 م

أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الزبادي أقل عرضة للإصابة ببعض أنواع سرطان الأمعاء .

ويحتوي الزبادي على سلالات حية من البكتيريا التي يمكنها تغيير ميكروبيوم الأمعاء ويُعتقد أنها تحمي من العديد من الأمراض.

وتتبع الباحثون نوعًا من البكتيريا الموجودة في الزبادي، وهي بكتيريا البيفيدوباكتيريوم، في الحمض النووي للورم في 1121 حالة من حالات سرطان القولون والمستقيم.

وكانت حوالي ثلث الحالات إيجابية للبكتيريا، في حين كانت 69 بالمائة سلبية، بحسب النتائج التي نشرت في مجلة "ميكروبات الأمعاء".

ولم يرتبط تناول كمية كبيرة من الزبادي بخطر الإصابة بالسرطان بشكل عام، ولكن المرضى الذين تناولوا حصتين على الأقل أسبوعيًا كانوا أقل عرضة بنسبة 20 بالمائة للإصابة بسرطان القولون القريب الإيجابي للبيفيدوباكتيريوم - وهو النوع الذي يحدث في الجانب الأيمن من الأمعاء الغليظة.

وقال مؤلف الدراسة الدكتور توموتاكا أوجاي، من نظام الرعاية الصحية في مستشفى ماساتشوستس العام بريجهام في الولايات المتحدة، وخبير علم الأوبئة في كلية تي إتش تشان للصحة العامة في جامعة هارفارد: "من المعتقد منذ فترة طويلة أن الزبادي ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى مفيدة لصحة الجهاز الهضمي".

وأضاف: "تشير نتائجنا الجديدة إلى أن هذا التأثير الوقائي قد يكون خاصًا بالأورام الإيجابية للبيفيدوباكتيريوم"، بحسب صحيفة "إكسبريس".

وفقًا للباحثين، فإن تناول المزيد من الزبادي قد يقلل من خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان عن طريق تغيير ميكروبيوم الأمعاء.

قال الدكتور أندرو تي تشان، رئيس وحدة علم الأوبئة السريرية والانتقالية في مستشفى ماساتشوستس العام: "تضيف هذه الدراسة إلى الأدلة المتزايدة التي توضح العلاقة بين النظام الغذائي، وميكروبيوم الأمعاء، وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. وهذا يوفر لنا طريقًا إضافيًا للتحقيق في الدور المحدد لهذه العوامل في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين الشباب".

يشار إلى أن سرطان الأمعاء هو ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا في جميع أنحاء العالم.