دراسة: الملح يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق

بقلم | فريق التحرير | الاثنين 14 ابريل 2025 - 12:06 م

توصلت دراسة حديثة إلى أن إضافة الملح إلى الطعام قد يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.

وفقًا للدراسة التي استندت إلى بيانات من ما يقرب من نصف مليون بالغ بريطاني، فإن أولئك الذين يضيفون الملح بانتظام كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق بنسبة 40 في المائة تقريبًا من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك أبدًا أو نادرًا.

وتتراوح االفرضيات حول سبب هذا التأثير بين أن الملح يسرع الشيخوخة البيولوجية ويزيد من خطر الإصابة بمشاكل الصحة العقلية، إلى تأثيره على هرموني المزاج السيروتونين والدوبامين، بحسب صحيفة "ديلي ميل".

وقال باحثون من جامعة شينجيانج الطبية في الصين، إن دراستهم هي "الأولى التي تشير إلى تأثيرات مضافة إيجابية كبيرة على خطر الاكتئاب والقلق الناتج عن إضافة الملح إلى الطعام".

أما بالنسبة لأولئك الذين أضافوا الملح من حين لآخر، فقد زادت المخاطر بنسبة تتراوح بين 5 إلى 8 في المائة.

وأفادت مجلة "اضطرابات عاطفية" أن تحليل بيانات تناول الملح والصحة العقلية لـ 439,412 بريطانيًا أظهر أن 9,516 منهم مصابون بالاكتئاب و11,796 يعانون من القلق.