شرب 4 أكواب من القهوة يوميًا يساعدك على العيش لفترة أطول

بقلم | فريق التحرير | الاربعاء 26 نوفمبر 2025 - 01:45 م

ترتبط القهوة منذ فترة طويلة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف والسكري.

لكن دراسة حديثة أظهرت أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من ضعف الصحة العقلية على العيش لمدة خمس سنوات أطول مقارنة بنظرائهم الذين لا يشربون القهوة.

يميل المرضى الذين يعانون من اضطرابات عقلية شديدة، مثل الفصام والاضطراب ثنائي القطب، إلى العيش لمدة أقل بـ 15 عامًا من أقرانهم الأصحاء عقليًا، حيث تم ربط اضطرابات عقلية شديدة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والشيخوخة المتقدمة.

لكن في دراسة هي الأولى من نوعها، نشرتها المجموعة الطبية البريطانية، وجد الباحثون أن القهوة كان لها تأثير إطالة على التيلوميرات لدى مرضى SMD - الأغطية الموجودة في نهاية الكروموسومات التي تحمي الحمض النووي من التلف - مما يمنحهم ما يعادل خمس سنوات إضافية عندما يشربون ما بين ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا.

وهذا الحد الأقصى اليومي الموصى به من قبل العديد من السلطات الصحية الدولية بما في ذلك هيئة الخدمات الصحية ببريطانيا وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، كان له تأثير سلبي، حيث أدى إلى تقصير التيلوميرات وعمر الإنسان.

التيلوميرات لدى مرضى SMD

ويعتقد الخبراء أن التيلوميرات، التي تبدو أقصر لدى مرضى SMD، تستجيب لعوامل بيئية بما في ذلك النظام الغذائي، مما دفع الباحثين إلى استكشاف ما إذا كان القهوة قد تؤثر على معدل قصرها لدى الأشخاص المصابين بأمراض عقلية.

وخلال الدراسة، حلل الباحثون عينات الدم من 436 مشاركًا تم تشخيصهم بالفصام أو الاضطرابات العاطفية بما في ذلك الاضطراب ثنائي القطب واضطراب الاكتئاب الشديد مع الذهان من دراسة الذهان المنظم موضوعيًا النرويجية.

تم تجنيد المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و65 عامًا من أربع وحدات للأمراض النفسية في جميع أنحاء أوسلو بين عامي 2007 و2018، وتم إجراء مقابلات معهم حول استهلاكهم الحالي للقهوة: لا قهوة، 1-2 كوب، 3-4 أكواب، وخمسة أكواب أو أكثر. وأفاد 44 مشاركًا فقط بعدم شرب القهوة.

وعلى نحو مماثل، تهدف المقابلات السريرية إلى تحديد عادات التدخين.

في المتوسط، كان المشاركون الذين يشربون خمسة أكواب أو أكثر يوميًا أكبر سنًا بشكل ملحوظ، وكانوا يدخنون لفترة أطول بكثير من أولئك الذين لم يشربوا شيئًا على الإطلاق أو شربوا القليل جدًا. كما أن المصابين بالفصام يميلون إلى شرب كميات أكبر من الكحول مقارنةً بالمصابين باضطراب المزاج العاطفي.

تم قياس طول التيلومير من خلايا الدم البيضاء المسماة بالكريات البيضاء، المستخرجة من عينات الدم، والتي كشفت عن فرق كبير بين المجموعات الأربع، وتشكيل منحنى على شكل J.

تأثير القهوة على طول التيلوميرات

ووجد الباحثون أن شرب ما بين ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا كان مرتبطًا بطول التيلوميرات مقارنة بأولئك الذين لا يشربون القهوة، لكن ليس لدى أولئك الذين يشربون خمسة أكواب أو أكثر يوميًا.

واستنتج الباحثون: "بناءً على متوسط انخفاضات قدرها 70 زوجًا أساسيًا سنويًا، فإن هذا يمثل عمرًا بيولوجيًا أصغر بخمس سنوات في مجموعة شرب القهوة"، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل".

ويمكن أن تؤدي نتائج الدراسة الجديدة أيضًا إلى إجراء بحث مماثل حول تأثير القهوة على التيلوميرات لدى الأشخاص الذين لا يعيشون حاليًا مع تشخيص الصحة العقلية.

ولا زال من غير الواضح على وجه التحديد سبب امتلاك القهوة لمثل هذه التأثيرات، حيث تشير بعض الدراسات إلى الكافيين بينما تسلط دراسات أخرى الضوء على محتواها العالي من البوليفينول، ولكن هذه الدراسة ركزت على خصائصها المضادة للأكسدة.

مع ذلك، وعلى الرغم من الفوائد المحتملة للقهوة، فإن استهلاك كمية أكبر من الكمية الموصى بها يوميًا يرتبط أيضًا بتلف الخلايا.

وحذرت الدكتورة إليزابيث أكام من جامعة لوبورو، والتي لم تشارك في الدراسة، من أنه لإقامة رابط حقيقي بين القهوة وطول العمر، يحتاج الباحثون إلى النظر في المركبات المختلفة الموجودة في القهوة، مثل الكافيين، في الدم.

وقالت: "إن أحد القيود الجديرة بالملاحظة في هذه الدراسة هو أنها تعامل "القهوة" كما لو كانت مادة واحدة. ومع ذلك، فإن القهوة تحتوي على العديد من المركبات المختلفة، ونحن لا نعرف أي منها تم تناوله، وبأي جرعات، أو ما هي الكمية التي وصلت بالفعل إلى مجرى الدم".

وأضافت أن الأدلة في هذا المجال هي "حقيبة مختلطة" لأن المرضى أبلغوا عن استهلاكهم للقهوة، وهو ما قد يغير من فعالية دراستهم، "وهذا مهم لأن الكافيين نفسه مرتبط بتقصير التيلومير".

وأشارت إلى أن "الدراسات المستقبلية التي تقيس قدرة مضادات الأكسدة في الدم ككل يمكن أن تقدم تفاصيل أكثر فعالية من حيث الشيخوخة والفوائد الصحية".