أخبار

فوائد عظيمة.. كيف يؤثرالصيام على صحتك؟

طريقة روحية وعملية مجربة تزيح عنك هموم الرزق والمستقبل.. يكشفها عمرو خالد

دعاء في جوف الليل: ربّي أسألك هدوء النّفس وطمأنينة القلب وانشراح الصدر

التشابه بين قصة سيدنا يوسف والرسول سيدنا محمد.. يكشفه عمرو خالد

هل يأثم تارك صلاة السُّنة وما كيفية صلاتها؟.. أمين الفتوى يجيب

بصوت عمرو خالد.. ادعو معي بهذا الدعاء المستجاب ـ دعاء لقضاء الديون

٦ طرق نبوية رائعة لحل أزمات البيوت والمشاكل الزوجية.. تعرف عليها

للتحكم في مرض السكري.. إليك 5 طقوس صباحية يمكن أن تغير حياتك

٧ شفاعات للنبي المصطفى يوم القيامة.. يكشفها عمرو خالد

علمتني الحياة.. "اللهم لا تتركني لنفسي فأضل.. ولا تشغلني عن ذكرك فأفتن"

الرقاق بالبط وسلطة الشاورما مع شوربة الشوفان لمائدة إفطارك في أول أيام رمضان

بقلم | ناهد إمام | الجمعة 24 ابريل 2020 - 02:00 م
Advertisements
وجبة الإفطار لأول يوم من رمضان غالبًا ما يتسيد البط فيها على بقية قائمة طعام الافطار، واليوم نقدم لك سيدتي طريقة مبتكرة لتقديم البط.
إلى جوار طبق البط ، كطبق رئيس قدمي معه الأرز البسمتي، وشوربة الشوفان الصحية اللذيذة، بمكونات الشوفان، وزيت الزيتون، والكرفس، والحزر، والحليب، والتوابل، وعصير الليمون، ومرق الدجاج، والبقدونس، والملح والفلفل، ويمكن تقديم أيضًا "سلطة الشاورما" بالخبز المحمص، والبصل، والبقدونس، وصدور الدجاج، والبطاطس ، واللبن،  والثوم، والطحينة، والبهارات.

وإليك طريقة تحضير الطبق الرئيس "الرقاق بالبط":

المقادير:

كيلو رقاق طري.

بطة مسلوقة ومخلية ومفصصة.

2 كوب  بصل  مفروم.

2 ملعقة ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

ملح وفلفل.

كوب سمن بلدي.

مرقة سلق البط.

كوب فلفل ألوان.

نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.

الطريقة:

  • يشوح الثوم المفروم في السمنة البلدي، ثم يضاف البصل ويشوحوا مع بعض ثم يضاف البط المفصص.
  • يضاف الفلفل الألوان، ويتبل الجميع بالملح والفلفل.
  • يغمس الرقاق في الشوربة الساخنة المذوب بها السمن، وترص وريقات الرقاق في صينية فرن.
  • تضاف حشوة البط المفصص مع الفلفل والأوان والبصل والثوم.
  • توضع بقية طبقات الرقاق بالطريقة نفسها.
  • تدخل الفرن حتى تمام النضج، وتقدم.


الكلمات المفتاحية

بط شوفان شوربة افطار رمضان مائدة شاورما سلطة

موضوعات ذات صلة

amrkhaled

amrkhaled وجبة الإفطار لأول يوم من رمضان غالبًا ما يتسيد البط فيها على بقية قائمة طعام الافطار، واليوم نقدم لك سيدتي طريقة مبتكرة لتقديم البط.