أخبار

هذا ما يجب عليك فعله وما تدعو به عند حدوث الزلازل

العثور على خاتم زواج بعد 5سنوات من فقده على الشاطئ

ليس هناك أعمق من هذا القول

لماذا أمرنا الله أن ندعوه بأسمائه الحسنى؟ (الشعراوي يجيب)

دراسة: الابتسامة تجعل "الحقن" أقل إيلامًا

تعاني من الكوابيس الليلية؟.. إليك طريقة التخلص منها

أصغر ملياردير عصامي في العالم.. عمره 25عامًا فقط

د. عمرو خالد يكتب: لماذا كتب الله على نفسه الرحمة ولم يكتب على نفسه الانتقام؟

لموسم الشتاء.. 5 أغذية مفيدة لمواجهة التهاب الحلق

لو أجبرت على وضع لا تقبله.. ابتسم "وعسى أن تكرهوا شيئًا"!

متبل الفول العراقي .. سحورك عندنا لخامس ليالي رمضان

بقلم | ناهد إمام | الاربعاء 29 ابريل 2020 - 12:46 ص
Advertisements
على مائدة سحورك العامرة لهذه الليلة، نقدم لك سيدتي طبقًا من الفول بشكل جديد ، مبتكر، ومغذي، ولذيذ الطعم، وهو متبل الفول على الطريقة العراقية.

المقادير
2 كوب فول اخضر مجمد او طازج
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
2 فص ثوم ، مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
ربع كوب عصير ليمون
⅓ كوب من الفستق المقشر
للتزيين:
مسحوق الفلفل الحار والزيتون وبقدونس مفروم
الطريقة 
نغلي الفول الاخضر مدة 10 الى 15 دقيقة ليصبح طري.
نصفي الفول ونحتفظ بقليل من ماء الغلي لضرورة الاستخدام لاحقا.
نترك الفول ليبرد ثم نزيل عنه القشرة الخارجية.
نقلي البصل في زيت الزيتون ليتحمر ونحتفظ بملعقة منه للتزيين.
في محضرة الطعام نضع حبات الفول والبصل المقلى والثوم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والفستق الحلبي ونخلط المكونات.
اذا كان المزيج سميك يمكن وضعه في وعاء مع اضافة القليل من ماء الغلي ليصبح بالقوام المطلوب.
يوضع المتبل في طبق التقديم ونزينه بالبصل والبقدونس والفلفل الاحمر مع اضافة زيت الزيتون.


الكلمات المفتاحية

سحور رمضان متبل فول عراقي مغذي

موضوعات ذات صلة

amrkhaled

amrkhaled على مائدة سحورك العامرة لهذه الليلة، نقدم لك سيدتي طبقًا من الفول بشكل جديد ، مبتكر، ومغذي، ولذيذ الطعم، وهو متبل الفول على الطريقة العراقية.