أخبار

علمتني الحياة.."إن ضاع المعروف عند الناس لن يضيع أبدًا عند الله"

دراسة دولية: تكلفة باهظة لعلاج آثار العنف الجسدي والجنسي ضد المرأة المغربية

سنة نبوية مهجورة .. من أحياها تولاه الله بحفظه ورعايته

الصحة العالمية : 70% من البشر بحاجة إلى التطعيم بلقاح كورونا

اقترض بالربا من أجل الزواج لأني غير مقتدر.. هل يجوز؟

وسوسة الشيطان.. كيف تتخلص منها بالدعاء والذكر؟

قد تكون من المنافقين ولا تشعر .. كيف ذلك؟

هل هناك علامة على أن الله لا يريد توفيق العبد لأمر ما لأنه ليس فيه خير ؟

لماذا تقضي المطلقة عدتها في بيت الزوجية؟

الخبراء: صدمة النزول من عالم الخيال والرومانسية إلى الحياة الواقعية أصعب اختبار للعلاقة الزوجية

كيف تصنعين حلويات رمضان بطرق صحية ؟

بقلم | ناهد إمام | الخميس 07 مايو 2020 - 01:53 ص
Advertisements
"الكنافة"،"البسبوسة"،"القطايف"، "الجلاش"،"الهريسة"،"زنود الست"، "اللقيمات"، "المعمول"، "عيش السرايا"، هذه وغيرها هي حلويات رمضان، على اختلاف تنوع طرق الاعداد، والحشوات، إلا أنها تشترك كلها في أنها، حلويات.
إن ما تعنيه حلويات رمضان هو الافراط الشديد في تناول كميات طعام تتشابه في المكونات الرئيسة" دقيق وسمن وسكر"، وتتميز بالدسامة، والسعرات الحرارية الأعلى.


وإذا كانت فوائد الحلويات حاضرة بقوة خاصة في رمضان من اكساب الطاقة، والشبع، وازالة الخمول، فضلًا عن غني الحشوات المكونة من المكسرات والالبان والقشدة بالفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والفوسفور، إلا أن الأمر لا يخلو من أضرار.
وتبرز أكثر أضرار الحلويات على الصحة، في تأثيرات الدهون الضارة على صحة القلب والشرايين، والكوليسترول، والاصابة بالسكري، والسمنة، فضلا عن احساس الشبع الزائف الذي يتبعه الشعور بالخمول والكسل والرغبة في النوم.


ما هو الحل إذا؟

هناك بالتأكيد طرقًا صحية لإعداد الحلويات ومن ثم تناولها بشكل أكثر أمنًا على الصحة، نعرض لبعض منها فيما يلي:
أولا: الكنافة والقطايف والجلاش
  • يمكن استبدال السمن بأي نوع من الزيوت النباتية
  • يمكن كذلك استبدال كوب السكر لصنع الشراب بملعقتين من العسل الأبيض المخفف بالماء، أو ملعقتين من العسل مع لبن خالي الدسم.
  • يمكن استبدال حشوة الكريمة أو القشدة بالجبن قليل الدسم، أو الفاكهة المقطعة، أو المهلبية، أو الكاسترد، أو المكسرات.
ثانيًا: ينبغي على مرضى السكري على وجه الخصوص الحذر، واستبدال السكر أو العسل بملعقة أو اثنان من السكر الدايت، وتناول قطعة واحدة صغيرة الحجم.
ثالثًا: لا ينبغي تناول أكثر من قطعة بحجم أربعة أصابع ثلاث مرات في الأسبوع من الحلويات التي سبق الحديث عنها بطريقتها الصحية البديلة.
رابعًا: يتم حذف رغيف من الخبز، أو كوب من الأرز أو المكرونة من وجبتي الافطار والسحور إذا ما تم تناول أكثر من قطعة بحجم أربعة أصابع ثلاث مرات أسبوعيًا.

اقرأ أيضا:

دراسة دولية: تكلفة باهظة لعلاج آثار العنف الجسدي والجنسي ضد المرأة المغربية

اقرأ أيضا:

7 ارشادات لحماية بشرة الوجه من الاصابة ببثور الكمامة "ماسكن"




الكلمات المفتاحية

طرق صحية رمضان حلويات سكريات سعرات حرارية سمنة صحة القلب الكنافة القطايف

موضوعات ذات صلة

amrkhaled

amrkhaled "الكنافة"،"البسبوسة"،"القطايف"، "الجلاش"،"الهريسة"،"زنود الست"، "اللقيمات"، "المعمول"، "عيش السرايا"، هذه وغيرها هي حلويات رمضان، على اختلاف تنوع طرق