خبير تغذية روسي رصد عدد من المخاطر الصحية علي صحة الإنسان مؤكدا أن الرفض المنتظم من قبل شرائح مجتمعية لتناول الطعام قد يسهم في النهاية إلي تقويض الصحة بشكل كبير

خبير التغذية والأستاذ المساعد في كلية الطب في جامعة سانت بطرسبورغ الحكومية أندريه بوبروفسكي  مضي للقول :لم يحدد خبراء التغذية بعد، ما إذا كان الفطور ضروريًا  أم لا، ومدى كمية السعرات الحرارية فيه.  رغم أن هذا الطرح يخالف اجماعا طبيا بأهمية وجبة الافطار والتحذير من مخاطر تأخيرها لكن مع الغداء كل شيء واضح. إن هذه الوجبة ضرورية لأولئك الذين يريدون البقاء بصحة جيدة.: “.

الوجبات الغذائية والسعرات الحرارية

بويزوفسكي تابع قائلا : “إذا كان خبراء التغذية لا يزالون يتجادلون حول فوائد الإفطار، فلا جدال بشأن الغداء. من وجهة نظر الحمية الحديثة والخبرة العملية، يجب أن يكون هناك دائمًا غداء.

وأردف قائلا  اعتاد نظامنا الهضمي على الحصول على الحد الأقصى من السعرات الحرارية، والحد الأقصى من الطعام في وقت الغداء. يشير النشاط إلى أن الغداء هو الوجبة الرئيسية والأعلى من السعرات الحرارية مشيرا إلي أن  إن رفض تناول الغداء أو تخطيه بسبب كثرة العمل يترتب عليه عواقب على الجسم كله”..

اقرأ أيضا:

وتابع: “إذا لم تشبع الشعور بالجوع في وقت الغداء، فقد تظهر اضطرابات الأكل. وهذا يهدد بالجوع والشهية في المساء أو في الليل. ومن ثم الإفراط في الأكل والوزن الزائد وأمراض أخرى. إذا لم تأخذ في الاعتبار إيقاعات الجوع والشهية، عندها يبدأ الشخص التحول إلى نظام غذائي عالي السعرات الحرارية. وبدلاً من تناول الغداء في الوقت المحدد وبشكل صحيح، يبدأ الشخص في تناول وجبة خفيفة، نسبيًا، قطعة شوكولاتة مثلا وبل وستظهر  اضطرابات أكل أقوى.

اقرأ أيضا:

”.