بذور الشيا تمنحك إحساسًا بالشبع.. ويحظر تناولها في هذه الحالات
بقلم |
محمد جمال حليم |
الثلاثاء 10 نوفمبر 2020 - 06:40 م
بذور الشيا هي بذور إسبانية تنمو في المكسيك، ويطلق عليها بالعربية بذور القصعين الإسباني.
يؤكد الدكتور أحمد أبو النصر أستاذ الطب البديل والعلاج بالنباتات الطبية أن الشيا غنية بالعناصر الغذائية والعناصر الغذائية المفيدة، مثل: أحماض أوميجا (3)، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية، وكذلك الكالسيوم ومضادات الأكسدة.
ويضيف في منشور له على صفحته الرسمية على الفيس بوك للشيا فوائد كثيرة منها:
أنها تعطيك إحساسًا بالشبع لذا تستخدم كوسيلة فعالة للسيطرة على الجوع، والمحافظة على النظام الغذائي من هنا يمكنها أن تساعد في إنقاص الوزن، لأنها تشعرك بالشبع والامتلاء. فإن تناولت كميات قليلة منها فقد تخسر الوزن.
علاقة بذور الشيا بالسكر:
أكدت دراسات أن تناول الشيا مع غيرها من الأطعمة، يزيد نسبة السكر في الدم بعد نحو ساعة واحدة من تناول الوجبة، وهكذا فان انخفاض نسبة السكر في الدم، بعد تناول الوجبة يكون أقل حدة؛ لذلك فإنه من الممكن أن نقول بأن تناول بذور الشيا يقلل من الشعور بالجوع.
يمكن استخدام الشيا بطرق مختلفة منها استخدام حوالي 20 غراماً (أقل قليلاً من ملعقتين صغيرتين)، إذ تحتوي بذور الشيا على كميات كبيرة نسبياً من مضادات الأكسدة مقارنة مع الحبوب الكاملة الأخرى، كما يمكن إضافة هذه البذور للأطعمة المختلفة وطعمها محبب للأطفال.
أضرار الشيا:
نصح بعدم استخدام الشيا في حال وجود حساسية من أغذية معينة مثل بذور السمسم أو الخردل، وإذا كنت تأخذ دواء لضغط الدم، أو لديك.
الشيا والتخسيس:
ويوضح د. أبو النصر أن الشيا ليس وصفة سحرية للتخسيس لأنه لا علاقة له بحرق الدهون لكن يفضل تناولا فقط لأنها تمنحك إحساسا بالشبع وما فيها من مواد غذائية مفيدة للجسم.
