هناك إجماع بين الأطباء والخبراء علي أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. بل هو الوجبة المحورية في أي نظام غذائي .. تلك الفرضية -كات معمولا منذ عقود أن لم يكن قرونا ولكن هذه المسلمة تعرضت لتشكيك من البعض الذين أوضحوا أن هناك إمكانية لتخطي هذه الوجبة

الدراسات الحديثة شددت علي رورة أن يكون النظام الغذائئ غنيا بالفيتامينات الغذائية والبروتينات والعناصر الغذائية المتكاملة سواء أكان ذلك في وجبات الافطار أو في غيرها

فوائد عديدة لوجبة الافطار .

ولكن هذه  الفرضية حول إمكانية تخطي وجبة الإفطار تواجه حال من عدم  اليقين الطبي في ظل الأهمية الكبيرة  لهذه الوجبة وبفوائدها العديدة ومنها مساعدتها في فقدان الوزن حيث أكدت دراسة حديثة  أن الرجال يحرقون 2.5 ضعف عدد السعرات الحرارية على مدار اليوم عندما يتناولون وجبة فطور كبيرة وعشاء صغيرا مقارنة بوجبة إفطار صغيرة وعشاء كبير:

-بل ووجدت الأبحاث التي أجريت على الرجال والنساء اليابانيين أن أولئك الذين تخطوا وجبة الإفطار كانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن والسمنة.

اظهار أخبار متعلقة

وجبة الافطار لها دور ملحوظ في استقرار نسبة السكر في الدم حيث أوضجت دراسة يابانية أن أن أولئك الذين تخطوا وجبة الإفطار لديهم مستويات أعلى من السكر في الدم المتغيرة خصوصا لدي عينة من  المصابين بداء السكري من النوع الثاني-

-تناول الافطار بشكل منتظم يؤدي كذلك الي انخفاض خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب: وجدت دراسة حديثة  أن الذين تناولوا وجبة الإفطار كانوا أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية على مدى 23 عاما من المتابعة

وجبة الإفطار وتعزيز الوظائف الإدراكية

الدراسات تشير كذلك إلي أن تناول وجبة الإفطار يقدم ميزة طفيفة على الوظيفة الإدراكية، بما في ذلك الذاكرة. على سبيل المثال، وجدت إحدى المراجعات أن الطلاب الذين يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى الحصول على درجات أفضل وأقل عرضة للتشويش في الفصل.

وفي المقابل وبحسب نتائج الدراسة نجد أن تخطي وجبة الإفطار يرتبط أيضا بفوائد مثل فقدان الوزن. وجدت أبحاث أخرى أن تخطي وجبة الإفطار قد يقلل من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، ما قد يؤدي أيضا إلى فقدان الوزن.

وهناك دراسات تشير إلى أهمية تناول وجبة الإفطار بينما يقترح البعض الآخر عكس ذلك. ولهذا السبب يصعب على الخبراء القول بشكل قاطع إن تناول وجبة الإفطار هو الأفضل لصحتك.

اقرأ أيضا:

انتبه: الاعتلال العصبي يزيد خطر الوفاة المبكرةومن المهم أيضا ملاحظة أن معظم الدراسات حول وجبة الإفطار قائمة على الملاحظة، ولا تفصل بالضرورة بين السبب والنتيجةلذلك، قد تجد إحدى الدراسات أن الأشخاص الأصحاء يميلون إلى تناول وجبة الإفطار.
لكن من غير الواضح ما إذا كانت وجبة الإفطار تجعل هؤلاء الأشخاص أكثر صحة أو إذا كان تناول وجبة الإفطار عادة شائعة للأشخاص الأصحاء لأسباب أخرى ولذلك عند التفكير في تخطي وجبة الإفطار أو تناولها، ركز على احتياجاتك الخاصة بحسب بوني تاوب-ديكس، اختصاصية وخبيرة التغذية.