الأفوكادو فاكهة غنية بالدهون وبناءً على نتائج البحث، الأفوكادو تساعد على تعزيز المناعة وفي إنقاص الوزن وخفض مستويات السكر في الدم.

وبذور الأفوكادو غنية بالمركبات المضادة للأكسدة، والبوتاسيوم، وحامض الفوليك، والتي لها القدرة على التخلص من الكوليسترول الضار.

وتحتوي بذور الأفوكادو على مادة البوليفينول وهي من المركبات المضادة للأكسدة، والتي تشبه تلك الموجودة في الشاي الأخضر، بالإضافة إلى الألياف الذائبة المفيدة لجسم الإنسان، والبوتاسيوم، وحامض الفوليك.

فوائد بذور الأفوكادو:

١- تساهم في الحفاظ على صحة القلب.


٢- تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.


٣- تساعد في تهدئة الأعصاب، والتخفيف من القلق والتوتر.


٤- تساعد في تقوية جهاز المناعة وتحمي من البرد والإنفلونزا الموسمية.


٥- ينصح بها للحامل بسبب قدرتها على الحفاظ على صحة الجنين والوقاية من العيوب الخلقية.


٦- تحتوي بذور الأفوكادو على الفلافونول وهي عبارة عن مضاد للأكسدة يساعد في الحماية وتخفيف نمو الأورام.


٧- تهدئ القرحة المعوية، كما يمكن استخدام البذور للمساعدة في تخفيف الإسهال، والحماية من الإمساك وتهدئته طبيعياً.


٨- تحافظ على صحة النظر ويحمي من إعتام عدسة العين، ومن تلف خلايا النظر، ويحمي من الإصابة بالعمى عند كبار السن.


٩- تحارب الجذور الحرة، والتي تسبب الأمراض والتقدم بالعمر، وفي الحقيقة فإن فاكهة الأفوكادو تؤخر ظهور علامات التقدم بالسن وتخفف ظهور البقع الناتجة عنه، وكذلك التجاعيد حيث لها القدرة على إعادة انتاج الكولاجين تحت الجلد ليبقى مرناً وشاباً.


10- تنقص الوزن وتتخلص من الدهون


أجرى الخبراء في معهد إلينوي للتكنولوجيا دراسة، حيث شارك فيها 31 شخصًا يعانون من زيادة الوزن بتغيير عادات تناول الفطور، تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات: الأولى تناولت أفوكادو كاملة على الفطور، والنصف الثاني، والثالث لم تستهلك هذا المنتج.

أظهرت نتائج التجربة أن الأشخاص الذين أضافوا الأفوكادو إلى وجباتهم الغذائية لديهم مستويات منخفضة من السكر في الدم، بالإضافة إلى ذلك، انخفض توتر الأوعية الدموية، حسب وكالة الأنباء الفيدرالية.

أولئك الذين تناولوا ثمرة أفوكادو كاملة على الفطور كان لديهم نسبة أقل من الكوليسترول السيئ في دمائهم مقارنة بأولئك الذين لم يضيفوا الفاكهة.

أظهر الخبراء أن تناول الأفوكادو في وجبة الفطور يحسن مستويات السكر في الدم، كما أنه مفيد لصحة الأوعية الدموية، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.