الابتكار ليس مطلوبًا فقط في وجبات الإفطار في رمضان، فهو لوجبة السحور أكثر إلحاحًا، نظرًا لوجود روتين شائع يعتمد على تقديم الفول مع البيض والجبن على مائدة السحور.

السحور المبتكر لهذه الليلة هو البطاطس المحشوة بالأجبان والسوسيس

المقادير:

- ربع كوب زبدة

- 3 حبات بطاطس

- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور

- ربع كوب جبن الشيدر مبشور.

- ربع كوب من السوسيس مقطع شرائح.

- ربع كوب من المشروم المقطع شرائح.

- ربع كوب من الذرة

- ربع كوب من البصل الأخضر المقطع.

- مايونيز حسب الرغبة

- كاتشاب  حسب الرغبة

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

الطريقة

أولًا: اغسلي حبات البطاطس بالماء للتخلص من الأتربة العالقة بها، ثم جففيها جيدًا.

ثانيًا: لفي حبات البطاطس بورق الزبدة والألومنيوم، وضعيها في صينية الفرن، وأدخليها للفرن لمدة ساعة وربع حتى تنضج.

ثالثًا: قطعي حبات البطاطس من الوسط، ثم تُفرغ من لبّ البطاطس ويوضع اللّب في طبق جانبي.

رابعًا: اخلطي اللبّ مع الزبدة وجبنة الشيدر والموزاريلا، وأضيفي الملح والفلفل بحسب الرغبة.

خامسًا: ضعي حشوة البطاطس داخل الحبات، مع السوسيس، والمشروم، والذرة، والبصل الأخضر.

سادسًا: أضيفي المايونيز والكاتشاب على الوجه، وقدميها على مائدة سحورك.

اظهار أخبار متعلقة

اظهار أخبار متعلقة