كشف باحثون من الصين عن حيلة بسيطة للحيلولة دون تناول الكثير من الطعام، من خلال تقطيعه إلى قطع صغيرة وتوزيعها في الطبق، مما يساعد على تناول كميات أقل من الطعام وربما فقدان الوزن.

 ويتعلق الأمر بحجم الوجبة الغذائية، وليس نتيجة الشعور بالامتلاء، وهو ما يحدد مقدار ما يأكله الناس- لذا فإن جعلهم يعتقدون أنهم يأكلون أكثر يمكن أن يحد من الإفراط في تناول الطعام، وفقًا للباحثين.

اختبر فريق البحث، النظرية على بضع عشرات من الأشخاص، الذين عُرضت عليهم صور لنفس كميات الشوكولاتة وبتخطيطات مختلفة، وأظهرت النتائج أن معظمهم كان يبحث عن المزيد من الشوكولاتة عندما كانت مقطعة إلى قطع أكثر، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل".

اظهار أخبار متعلقة

نصائح لتقليل مخاطر الإفراط في تناول الطعام

ويقول باحثون من جامعة شنشي نورمال في شيان، إن النتائج التي توصلوا إليها قد تقدم نصائح لتقليل مخاطر الإفراط في تناول الطعام. وأضافوا أن النتائج توفر "إرشادات عملية للحث على استهلاك أقل"، لتقليل مخاطر تناول الأشخاص كميات أكبر دون وعي.

وخلص الباحثون إلى أنه عندما يتم تقسيم الطعام إلى قطع أصغر، يمكن للناس أن يفهموا بشكل أفضل أنهم يأكلون أكثر - مما يسهل تجنب الإفراط في تناول الطعام.

ويؤدي الإفراط في تناول الطعام بمرور الوقت إلى زيادة الوزن والسمنة والحالات الصحية المزمنة.

ويزيد الوزن غير الصحي من خطر الإصابة بأمراض خطيرة ومهددة للحياة، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكتات الدماغية.