تفاصيل وجبة الإفطار التي تخفض الكوليسترول بشكل طبيعي
بقلم |
فريق التحرير |
الاثنين 19 فبراير 2024 - 12:20 م
ارتفاع نسبة الكوليسترول، مثل ارتفاع ضغط الدم، لا يسبب العديد من الأعراض الملحوظة.
لكن تراكم الكوليسترول في الشرايين يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة، تتراوح من الأزمات القلبية إلى السكتات الدماغية.
غير أنه يمكن للتعديلات الغذائية الصحية أن تساعد على طرد المادة الدهنية من الدم.
وكشف الدكتور زين حسن، طبيب تخدير الصدمات في مقطع فيديو عبر تطبيق "تيك توك" عن ثلاثة أطعمة تعمل على خفض الكوليسترول بشكل طبيعي.
وأوضح أنه يوصي والديه ومرضاه بتناول الخيارات التالية للحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة.
الشوفان
وأوصى الطبيب بتناول الشوفان. الذي يحرص على تناوله في وجبة الإفطار "كل يوم".
وقال، وفقًا لصحيفة "إكسبريس": "أفضل أن يتم خلطه مع مخفوق البروتين الخاص بي، لكن يمكنك تناوله بأي طريقة تريدها".
ويحتوي الشوفان على ألياف رائعة قابلة للذوبان. ويساعد على ربط الأحماض الصفراوية التي ستخفض نسبة الكوليسترول في الجسم بشكل طبيعي.
وأضاف الطبيب، أنه يجب اختيار دقيق الشوفان الخالي من الجليفوسات، وهو مبيد أعشاب يستخدم على نطاق واسع للسيطرة على الحشائش والأعشاب عريضة الأوراق.
المكسرات
وهناك طعام آخر أوصى به لخفض نسبة الكوليسترول المرتفع ويمكن أن يضيف نكهة مقرمشة إلى الشوفان، وهو المكسرات.
وأوصى الدكتور حسن بتناول نوع من المكسرات دائمًا. وقال: “المزيج سيكون أفضل، لكن اللوز والكاجو، أي منهما يحتوي على عناصر مغذية رائعة وألياف ولديهما أيضًا كمية جيدة جدًا من البروتين".
التوت
وتضم قائمة الأطعمة المفضلة لخفض الكولسترول، التوت الذي يمتاز بفوائده.
وقال الدكتور حسن: "التوت مضاد للأكسدة. أنه يقلل من كمية الجذور الحرة في جسمك. الجذور الحرة هي ما يؤدي إلى جلطات الدم، والتي تسبب النوبات القلبية بسبب تدفق الكولسترول الحر في الشرايين".
وأضاف: "وهذا يعني أنه يمكن أن يكون لديك بعض مضادات الأكسدة التي تطفو حول جسمك والتي يمكن أن تقلل من احتمالية تسبب الكولسترول المتدفق الحر في حدوث أزمة قلبية".
بالإضافة إلى ذلك، فإن التوت مليء أيضًا بالألياف، والتي يمكن أن تساعد في التخلص من بعض الكوليسترول "الضار".